Verduras
Alimentos pa-
ra secar
Posición de la parrilla
Temperatura
en °C
Tiempo en
horas (valor
orientativo)
1 nivel 2 niveles
Judías 3 1/4 60 - 70 6-8
Pimientos 3 1/4 60 - 70 5-6
Verduras en
juliana
3 1/4 60 - 70 5-6
Setas 3 1/4 50 - 60 6-8
Hierbas aro-
máticas
3 1/4 40 - 50 2-3
Fruta
Alimentos pa-
ra secar
Posición de la parrilla
Temperatura
en °C
Tiempo en
horas (valor
orientativo)
1 nivel 2 niveles
Ciruelas 3 1/4 60 - 70 8-10
Albaricoques 3 1/4 60 - 70 8-10
Manzana en
rodajas
3 1/4 60 - 70 6-8
Peras 3 1/4 60 - 70 6-9
CONSERVAR
Consideraciones a tener en cuenta:
• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas metáli-
cas.
• Use el primer nivel desde abajo para
esta función.
• No coloque más de seis botes de un li-
tro en la bandeja.
• Llene los botes hasta el mismo nivel y
ciérrelos correctamente.
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno plana
para que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
• Cuando el líquido de los botes comien-
ce a formar burbujas (aprox. después
de 35-60 minutos con frascas de 1 litro),
apague el horno para reducir la tempe-
ratura a 100 °C (consulte la tabla).
Frutas silvestres
Conservas
Temperatura en
°C
Tiempo de coc-
ción hasta hervir
en min.
Continuar la coc-
ción a 100 °C (mi-
nutos).
Fresas, arándanos,
frambuesas, gro-
sellas maduras
160-170 35-45 -
ESPAÑOL
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