Cordero
Tipo de
carne
Cantidad Función
del horno
Posición de
la parrilla
Tempera-
tura °C
Tiempo
min.
Pata de
cordero,
cordero
asado
1-1,5 kg Grill + Tur-
bo
1 150-170 100-120
Costillar de
cordero
1-1,5 kg Grill + Tur-
bo
1 160-180 40-60
Lomo de caza
Tipo de
carne
Cantidad Función
del horno
Posición de
la parrilla
Tempera-
tura °C
Tiempo
min.
Lomo de
liebre, mus-
lo de liebre
hasta 1 kg Calor supe-
rior + infe-
rior
1
230
1)
30-40
Lomo de
corzo/cier-
vo
1,5-2 kg Calor supe-
rior + infe-
rior
1 210-220 35-40
Corzo, cier-
vo (pierna)
1,5-2 kg Calor supe-
rior + infe-
rior
1 180-200 60-90
1)
Precaliente el horno
Aves
Tipo de
carne
Cantidad Función
del horno
Posición de
la parrilla
Tempera-
tura °C
Tiempo
min.
Aves tro-
ceadas
200 - 250 gr
cada trozo
Grill + Tur-
bo
1 200-220 30-50
Medio po-
llo
400 - 500 gr
cada trozo
Grill + Tur-
bo
1 190-210 35-50
Pollo, pular-
da
1-1,5 kg Grill + Tur-
bo
1 190-210 50-70
Pato 1,5-2 kg Grill + Tur-
bo
1 180-200 80-100
Ganso 3,5-5 kg Grill + Tur-
bo
1 160-180 120-180
Pavo 2,5-3,5 kg Grill + Tur-
bo
1 160-180 120-150
Pavo 4-6 kg Grill + Tur-
bo
1 140-160 150-240
ESPAÑOL
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