• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le
gril.
• Pour griller en mode chaleur tournante les morceaux de viande et de poisson peu épais,
préchauffer le four 3 minutes. Enfourner ensuite les aliments à griller en respectant les
indications du tableau. Placer une plaque remplie de 1-1,5 cm d'eau sur le gradin 1.
ATTENTION
À l'ouverture de la porte, de la vapeur d'eau chaude se dégage du four
Plat Température en
°C
Plaque Grille
du gril
Durée de
grillade
en minu-
tes
Retourner
après ... mi-
nutes
Gradin
Boulettes de viande 230 1 3 14-18 6-8
Filet de porc 230 1 2 16-22 6-10
Saucisses à griller 230 1 3 14-18 6-8
Steaks de filet de boeuf ou de
veau
230 1 3 11-13 5-6
Filet de bœuf, rosbif (env. 1
kg)
230 1 2 20-24 10-12
Décongélation
Fonction du four : Décongélation/Séchage (température réglée sur 30°C)
• Placez l'aliment débarrassé de son emballage sur un plat et posez-le sur la grille.
• Ne recouvrez pas l'aliment, car cela prolongerait considérablement le temps de décon-
gélation.
•
Pour décongeler, placez la grille au 1er gradin à partir du bas .
Tableau de décongélation
Plat Durée de dé-
congélation
min.
Temps de repos
après décongé-
lation min.
Remarque
Poulet, 1000 g 100-140 20-30 Placez le poulet sur une soucoupe ren-
versée dans un grand plat et retournez
l'aliment à la moitié du temps de dé-
congélation
Viande, 1000 g 100-140 20-30 Retournez l'aliment à la moitié du
temps de décongélation
Viande, 500 g 90-120 20-30 Retournez l'aliment à la moitié du
temps de décongélation
Truite, 150 g 25-35 10-15 ---
Fraises, 300 g 30-40 10-20 ---
Beurre, 250 g 30-40 10-15 ---
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Applications, tableaux et conseils
