KORISTNI NAMIGI IN NASVETI
Posoda
• Dno posode mora biti čim bolj debelo in ravno.
• Posoda z emajliranim jeklenim in aluminijastim ali bakrenim dnom lahko na
steklokeramični plošči povzroči kovinska obarvanja.
Varčevanje z energijo
• Posodo po možnosti pokrijte s pokrovko.
• Posodo postavite na kuhališče tik pred vklopom.
• Kuhališča izklopite pred zaključkom časa kuhanja ter za dokončanje izkori‐
stite akumulirano toploto.
• Velikosti dna posode in kuhališča morata biti enaki.
Öko Timer (Eko programska ura)
Grelec kuhališča se izklopi, preden se prikaže znak programske ure. Na ta
način zagotavlja varčevanje z energijo. Skrajšanje časa segrevanja je odvisno
od stopnje in časa kuhanja.
Primeri kuhanja
Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo.
Stop‐
nja
kuha‐
nja
Uporaba: Čas Nasveti
1
Pogrevanje pripravljenih jedi po po‐
trebi
Pokrijte
1-3 Holandska omaka, topljenje: ma‐
sla, čokolade, želatine
5-25
min.
Občasno premešajte
1-3 Zgoščanje: omlete, pečena jajca 10-40
min.
Kuhajte v posodi s pokrovko
3-5 Počasno kuhanje riža in mlečnih
jedi, pogrevanje pripravljenih jedi
25-50
min.
Vode dodajte vsaj še enkrat to‐
liko kot je riža, mlečne jedi pre‐
mešajte med kuhanjem
5-7 Kuhanje zelenjave, rib v pari; du‐
šenje mesa
20-45
min.
Dodajte nekaj žlic vode
7-9 Kuhanje krompirja 20-60
min.
Uporabite maks.1/4 l vode za
750 g krompirja
7-9 Kuhanje večjih količin živil, eno‐
lončnic in juh
60-150
min.
Do 3 l vode ter sestavin
Koristni namigi in nasveti
63
