11Êîðèñíè ñîâåòè çà ãîòâåœå ñî âîê
Êîðèñíè ñîâåòè çà ãîòâåœå ñî âîê
Èíäóêòèâíèîò âîê å èçâîíðåäíî ïîãîäåí çà ïîäãîòâóâàœå íà ¼àäåœà “à ëà
ìèíóò”, îñîáåíî çà êèíåñêè ñïåöè¼àëèòåòè. Çà êóñîòî âðåìå íà ïðæåœå,
ìàòåðè¼àëîò çà ãîòâåœå òðåáà ïîñòî¼àíî äà ñå ïðåâðòóâà. Ñî ïîìîø íà
èíäóêòèâíèîò ñèñòåì íà çàãðåâàœå, âîê-òàâàòà ñå çàãðåâà åêñòðåìíî áðçî è
îâîçìîæóâà ãîòâåœå íà âèñîêà òåìïåðàòóðà. Íà òî¼ íà÷èí, ìåñîòî è ðèáàòà
îñòàíóâààò ñî÷íè, à çåëåí÷óêîò ãè çàäðæóâà áî¼àòà, âêóñîò è âèòàìèíèòå.
1 Âíèìàíèå! Îïàñíîñò îä èçãîðåíèöè îä ïðåãðåàíè ìàñòè è ìàñëà.
Èíäóêòèâíèîò âîê èìà — îñîáåíî îä ñòåïåíîò íà ãîòâåœå
7 íàãîðå — îñîáåíî âèñîêà ìî¦ ïðè åêñòðåìíî áðçî âðåìå íà ðåàêöè¼à.
Ìàñòèòå è ìàñëàòà ñå ïðåãðåâààò ìíîãó áðçî è êîãà ¦å ïî÷íàò äà ÷àäàò,
òîãàø ñå ïðåãðåàíè.
Íå îñòàâà¼òå ãî ãîòâåœåòî ñî ìàñòè èëè ìàñëà áåç íàäãëåäóâàœå.
3 Òåìïåðàòóðàòà çà ïðæåœå ìîæå ñîñåìà äîáðî äà ñå ïðîöåíè ñî ïðîáàòà
ñî äðâåíà ëàæèöà. Äðæåòå ¼à ðà÷êàòà îä äðâåíà ëàæèöà âî æåøêàòà ìàñò:
– Äîêîëêó ñå êðåâààò ìàëè ìåóð÷èœà, òåìïåðàòóðàòà çà ïðæåœå å
ïîñòèãíàòà.
– Äîêîëêó íåìà ìåóð÷èœà, òåìïåðàòóðàòà çà ïðæåœå ñè óøòå íå å
ïîñòèãíàòà.
3 Ñîâåò çà àêðèëàìèäîò
Ñïîðåä íà¼íîâèòå íàó÷íè ñîçíàíè¼à, èíòåíçèâíîòî ïå÷åœå íà ïðåõðàíáåíèòå
ïðîèçâîäè, îñîáåíî ê༠ïðîèçâîäèòå êîè ñîäðæàò íèøåñòå, ìîæå äà
ïðåäèçâèêà çàãðîçóâàœå íà çäðàâ¼åòî ïîðàäè àêðèëàìèä. Îòòàìó
ïðåïîðà÷óâàìå, äà ãîòâèòå íà øòî å ìîæíî ïîíèñêè òåìïåðàòóðè è
ïðåìíîãó äà íå ãè çàïå÷óâàòå ¼àäåœàòà.
Ðàêóâàœå ñî âîê
• Âíèìàòåëíî ñòàâåòå ¼à âîê-òàâàòà âî ñàäîò. Ïðè íåâíèìàòåëíî ðàêóâàœå,
ðà÷êàòà ìîæå äà óäðè âî ñòàêëî-êåðàìè÷êàòà ïîâðøèíà è äà ¼à îøòåòè.
• Íå òðåñåòå ¼à âîê-òàâàòà, äîäåêà ëåæè âî ñàäîò. Ñòàêëî-êåðàìè÷êàòà
ïîâðøèíà ìîæå äà ñå èçãðåáå èëè äà ñå îøòåòè îä ðà÷êàòà.
Ñàäîâè çà ãîòâåœå çà èíäóêòèâåí âîê
Ïðîâåðêà íà ñîîäâåòíîñòà
Ñàäîâèòå çà ãîòâåœå ñå ñîîäâåòíè çà èíäóêöè¼à êîãà ...
• ... ìàëêó âîäà íà èíäóêòèâíàòà ðèíãëà, ïðè ñòåïåí íà ãîòâåœå 9, ñå çàãðåâà
çà êóñî âðåìå.
• ... ìàãíåòîò ñå çàêà÷óâà íà äíîòî íà ñàäîò.
3 Ñàäîâèòå çà ãîòâåœå ìîæàò çà âðåìå íà ðàáîòàòà íà èíäóêòèâíèòå ðèíãëè
äà ïðåäèçâèêààò øóìîâè. Îâèå øóìîâè íå ñå ïðå÷êà âî ðàáîòàòà íà óðåäîò
è íà íèêàêîâ íà÷èí íå âëè¼ààò âðç ôóíêöè¼àòà.
1 Áåçáåäíàòà ðàáîòà ñî óðåäîò, ñïîðåä EN60335, å çàãàðíòèðàíà ñàìî ñî
èñïïîðà÷àíàòà âîê-òàâà. Ñàäîâè çà ãîòâåœå ñî ðàìíî äíî íå ñìåàò äà ñå
óïîòðåáóâààò.
