Αποτελέσματα ψησίμα‐
τος
Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν είναι έτοιμο
στον καθορισμένο χρόνο
ψησίματος.
Η θερμοκρασία του
φούρνου είναι πολύ χα‐
μηλή.
Την επόμενη φορά που
θα ψήσετε, αυξήστε λίγο
τη θερμοκρασία του
φούρνου.
11.4 Ψήσιμο σε ένα επίπεδο:
Ψήσιμο σε φόρμες
Τύπος εδέ‐
σματος
Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Κέικ Στρογγυ‐
λής Φόρμας /
Μπριός
Θερμός Αέ‐
ρας
1 150 - 160 50 - 70
Παντεσπάνι /
Κέικ φρούτων
Θερμός Αέ‐
ρας
1 140 - 160 70 - 90
Fatless
sponge cake /
Αφράτο κέικ
χωρίς λιπαρά
Θερμός Αέ‐
ρας
2 140 - 150 35 - 50
Fatless
sponge cake /
Αφράτο κέικ
χωρίς λιπαρά
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
2 160 35 - 50
Βάση τάρτας -
ζύμη κουρού
Θερμός Αέ‐
ρας
2
170 - 180
1)
10 - 25
Βάση τάρτας -
αφράτο μείγ‐
μα
Θερμός Αέ‐
ρας
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Μηλόπιτα (2
φόρμες Ø20
cm, τοποθετη‐
μένες διαγώ‐
νια)
Θερμός Αέ‐
ρας
2 160 60 - 90
Apple pie /
Μηλόπιτα (2
φόρμες Ø20
cm, τοποθετη‐
μένες διαγώ‐
νια)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 70 - 90
Τσιζκέικ Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 170 - 190 60 - 90
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
24
www.aeg.com
