Функција на рерната Примена
Одмрзнување/
сушење
За одмрзнување и за сушење на зачини,
овошје и зеленчук.
Готвење на ниска
температура
За подготвување на особено фино и сочно
печено месо.
Влажен жежок
воздух
За енергетски штедливо печење и готвење на
претежно суви печива, како на пример суфлеа
во калапи, на една висина.
Вметнување на решетката и на плехот за печење
Обезбедување од извлекување и превртување
Заради обезбедувањето од извлекување, сите делови кои се вметнуваат,
на левата и десната страна имаат една мала испакнатина кон долу.
Вметнувајте ги деловите секогаш така што оваа испакнатина лежи во
задниот дел од просторот за печење. Оваа испакнатина е важна и за
обезбедувањето на деловите кои се вметнуваат од превртување.
Плех за печење вметнување:
Туркајте го плехот за печење помеѓу
водилките на одбраната висина на
вметнување.
Решетка вметнување:
Вметнете ја решетката така што
ножињата покажуваат надолу.
Туркајте ја решетката помеѓу водилките
на одбраната висина на вметнување.
Преку околно повишената рамка на
решетката, садовите се дополнително
обезбедени од пролизгување.
Ракување со рерната
13
