Aliments à mettre en conserve
1)
Température en
°C
Cuisson jusqu'à ce que
la préparation com-
mence à perler en min.
Poursuite de la cuis-
son à 100°C en min.
Fraises, myrtilles, framboises,
groseilles à maquereau mûres
160-170 35-45 ---
Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15
Fruits à noyau et pépins
Poires, coings, quetsches 160-170 35-45 10-15
Légumes
Carottes
2)
160-170 50-60 5-10
Concombres 160-170 50-60 ---
Cornichons mélangés 160-170 50-60 15
Chou-rave, petits pois, asperges 160-170 50-60 15-20
1) Les durées de cuisson et les températures sont données à titre indicatif.
2) Poursuivre la cuisson dans le four éteint
Fonctions et recettes programmées
L'appareil dispose de 12 fonctions/recettes programmées, qui peuvent être sélectionnées
les unes après les autres à l'aide de la touche Programme Cuisson/Rôtissage.
P 1
NETTOYAGE (programme de nettoyage)
P 2
LÉGUMES 500-1000 G (plateau de légumes)
P 3
GRATIN DAUPHINOIS
P 4
PAIN BLANC 500-700 G
P 5
PETITS PAINS DE 40 g (petits pains pour fêtes 40 g)
P 6
FILET DE POISSON (gratiné)
P 7
TRUITE 250-300 G
P 8
PIZZAS
P 9
QUICHE LORRAINE
P 10
POULET 1000 G
P 11
LONGE DE VEAU 1000 g
P 12
RÉCHAUFFER
NETTOYER (programme de nettoyage)
1. Rajouter l'eau (env. 150 ml) additionnée d'une cuillèrée à soupe de vinaigre directement
dans le générateur de vapeur.
2. Démarrez le programme de nettoyage automatique à l'aide de la touche programmes
de cuisson/rôtissage .
Un triple signal indique que le programme de nettoyage est arrivé à sa fin.
3. Mettez à l'arrêt le four et le signal sonore à l'aide de la touche marche/arrêt .
4. Essuyer le four avec un chiffon doux.
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Applications, tableaux et conseils
