Conseils pour cuisiner avec le wok16
Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction
Matériaux des ustensiles de cuisine
3 Les ustensiles de cuisine pour zones de cuisson à induction portent un marquage
spécial apposé par leur fabricant.
Test d’aptitude
Les ustensiles de cuisine conviennent pour l’induction si ...
• ... une petite quantité d’eau est chauffée pendant quelques instants sur une
zone de cuisson à induction au niveau de cuisson 9.
• ... un aimant adhère au fond de l’ustensile de cuisine.
3 Certains ustensiles de cuisine peuvent émettre des bruits pendant la cuisson sur
des zones de cuisson à induction. Ces bruits ne signalent pas un dysfonctionne
ment de l’appareil et n’influencent en aucun cas son bon fonctionnement.
Matériaux des ustensiles de cuisi
ne
adaptés
acier, acier émaillé oui
fonte oui
acier inoxydable si indiqué par le fabricant
aluminium, cuivre, laiton non
verre, céramique, porcelaine non
