Kasutamine, tabelid ja näpunäited34
Kuivatamine
Küpsetusahju funktsioon: Pöördõhk
• Kasutage võileiva- või küpsetuspaberiga kaetud resti.
• Parema tulemuse saate Te juhul, kui Te lülitate küpsetusahju poole
kuivatusaja möödudes välja, selle avate ja parimal juhul üle öö jahtuda
lasete.
• Seejärel kuivatage kuivatatav toit lõpuni.
Hoidiste valmistamine
Ahju funktsioon: Alumine Kuumutus
• Kasutage hoidiste valmistamiseks ainult kaubanduses saadaolevaid
ühesuuruseid purke.
• Twist-Off- või bajonett-sulguriga purgid ning metallpurgid ei sobi.
• Hoidiste valmistamiseks kasutage alt 1. tasandit.
• Kasutage hoidiste valmistamiseks plaati. Sellele mahub kuni kuus
üheliitrist purki.
Koor, 2 x 200g 80-100 10-15
Ka koort, milles on kergelt
külmunud kohti, saab hästi
vahustada
Tort, 1400g 60 60 ---
Kuivatatav
toiduaine
Tempe-
ratuur °C
Kasutustasand Aeg
sekundites
(orienteeruv)
1 tasand 2 tasandit
Köögiviljad
Oad 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprika (ribad) 60-70 3 1 / 4 5-6
Supiköögiviljad 60-70 3 1 / 4 5-6
Seened 50-60 3 1 / 4 6-8
Taimed 40-50 3 1 / 4 2-3
Puuviljad
Ploomid 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikoosid 60-70 3 1 / 4 8-10
Õunaviilud 60-70 3 1 / 4 6-8
Pirnid 60-70 3 1 / 4 6-9
To i t
Sulamisaeg
Min.
Järelsula-
misaeg
min.
Märkus
