23Anvendelser, tabeller og tips
Maxigrill
Ovnfunktion: Lille Grill eller Stor Grill på højeste temperatur
1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.
3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!
• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.
• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.
• De angivne tider er vejledende.
• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.
Grilltabel
Lammesteg, lammekølle 70 - 75 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C
Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C
Madvare der grilles Rille
Grilltid
1. Side 2. Side
Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef
(ca. 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.
Toastbrød
1)
1) Ingen forvarmning
3 4-6 min. 3-5 min.
Gratinerede brød 3 6-8 min. ---
Gargut Kødkernetemperatur
