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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung
Heizelement/
Ventilator
Beleuchtung Mit dieser Funktion können
Sie den Backofeninnenraum,
z. B. zum Reinigen, beleuch-
ten
---
Profi-Heißluft Zum Backen auf bis zu drei
Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen
20-40 °C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf
einer Ebene.
Oberhitze, Unterhitze
Infrabraten Zum Braten größerer Fleisch-
stücke oder Geflügel auf einer
Ebene.
Die Funktion eignet sich auch
zum Gratinieren und Über-
backen.
Grill, Oberhitze,
Ventilator
Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebens-
mittel in größeren Mengen
und zum Toasten.
Grill, Oberhitze
Auftauen Zum An- und Auftauen von
z. B. Torte, Butter, Brot, Obst
oder anderen gefrorenen Le-
bensmitteln.
Ventilator
Unterhitze Zum Nachbacken von Ku-
chen mit krossen Böden.
Unterhitze
Pyrolyse Zur pyrolytischen Selbstreini-
gung des Backofens. Dabei
werden Schmutzrückstände
im Backofen verbrannt, die
sich nach dem Abkühlen des
Backofens herauswischen las-
sen. Der Backofen wird auf ca.
500 °C aufgeheizt.
Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator
