Б: Морозильная камера
Верхний выдвижной ящик морозильной камеры
• Храните здесь замороженные продукты в
упаковке, такие как мороженое, бекон и т.п.
Средний/Нижний выдвижные ящики
морозильной камеры
• Храните здесь рыбу и мясо, свежие и сушеные
продукты, разделенные на подходящие порции.
Упаковка продуктов
ПРИМЕЧАНИЕ
Упаковывайте продукты порциями, подходящими для вашей семьи.
Порции овощей и фруктов должны весить не более 1 кг, в то время как вес порций мясных
продуктов может достигать 2,5 кг.
Меньшие порции продуктов быстрее промораживаются, благодаря чему при последующем
размораживании и приготовлении их качество сохраняется лучше.
Перед замораживанием важно герметично упаковать продукты, чтобы предохранить их от
потери вкуса и влаги.
Положите продукты в упаковку, выдавите лишний воздух и плотно закройте упаковку.
Подходящие упаковочные материалы
Пластиковая фольга, полиэтиленовая пленка в рулонах, алюминиевая фольга и контейнеры для
замораживания. Эти материалы можно приобрести в любом магазине.
Неподходящие упаковочные материалы
Упаковочная бумага, лощеная бумага, целлофан, пакеты для мусора, или использованные
упаковочные мешки.
Подходящие уплотняющие материалы
Резиновые кольца, пластмассовые прищепки, бечевка, специальная лента и т.п.
Полиэтиленовая пленка в рулонах и пакеты могут быть запаяны при помощи специального
утюга или пресса.
Перед загрузкой в холодильник, необходимо разборчиво отметить на каждой из упаковок
ее содержимое и дату замораживания.
11
