CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
Per forni ad incasso:
ESEMPI DI IMPIEGO DEL PIANO
COTTURA
I dati della tabella seguente sono da inten-
dersi come indicativi.
Livel-
lo di
po-
tenza
Usare per: Tempo Suggerimenti
1 Per conservare il cibo in caldo. secondo
necessi-
tà
Mettere un coperchio sulla
pentola.
1-2 Per la salsa olandese e per scio-
gliere il burro, fondere il cioccolato
e la gelatina.
5 - 25
min
Mescolare di tanto in tanto.
1-2 Per solidificare omelette morbide
e uova strapazzate.
10 - 40
min
Cucinare coprendo con un
coperchio.
2-3 Per bollire riso e pietanze a base
di latte e per riscaldare menu già
pronti.
25 - 50
min
Aggiungere una quantità
doppia di liquido rispetto al
riso. Far bollire le pietanze a
base di latte e girare a metà
cottura.
3-4 Per cuocere a vapore verdure,
pesce e carne.
20 - 45
min
Aggiungere qualche cuc-
chiaio di liquido.
4-5 Per cuocere le patate a vapore. 20 - 60
min
Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
4-5 Cuocere grandi quantità di cibi,
stufati e zuppe.
60 - 150
min
Aggiungere un massimo di 3
l d’acqua agli ingredienti.
6-7 Per friggere leggermente cotolet-
te, cordon bleu, costolette, pol-
pette, salsicce, fegato, uova, frit-
telle, ciambelle e per preparare un
roux.
secondo
necessi-
tà
Girare a metà tempo.
7-8 Per friggere frittelle di patate, lom-
bate, bistecche.
5 - 15
min
Girare a metà tempo.
9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la
carne (gulasch, stufati), friggere patatine.
LATO INTERNO DELLA PORTA
In alcuni modelli, sul lato interno della
porta si trovano:
• I numeri delle posizioni della griglia.
• Informazioni sulle funzioni cottura, posi-
zioni della griglia e temperature consiglia-
te per alcune pietanze.
La temperatura ed i tempi di cottu-
ra specificati nelle tabelle sono va-
lori indicativi. Possono variare in
base alle ricette, alla qualità ed alla
quantità degli ingredienti utilizzati.
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