Die richtige Temperatureinstellung ist
für die Lagerung der Lebensmittel sehr
wichtig. Durch Mikroorganismen ver
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derben die Lebensmittel schnell, was
durch die richtige Lagertemperatur ver
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hindert bzw. verzögert werden kann.
Die Temperatur beeinflusst die Wachs
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tumsgeschwindigkeit der Mikroorganis
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men. Mit sinkender Temperatur ver
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langsamen sich diese Vorgänge.
Die Temperatur im Gerät erhöht sich,
–
je häufiger und länger die Gerätetür
geöffnet wird,
– je mehr Lebensmittel gelagert
werden,
– je wärmer die frisch eingelagerten
Lebensmittel sind,
– je höher die Umgebungstemperatur
des Gerätes ist.
Das Gerät ist für eine bestimmte Kli-
maklasse (Raumtemperaturbereich)
ausgelegt, deren Grenzen eingehal-
ten werden müssen.
...inderKühlzone
Wir empfehlen eine Kühltemperatur in
der Mitte des Gerätes von 5°C.
...inderGefrierzone
Um frische Lebensmittel einzufrieren
und Lebensmittel langfristig zu lagern,
ist eine Temperatur von -18 °C erforder
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lich. Bei dieser Temperatur ist das
Wachstum der Mikroorganismen weit
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gehend eingestellt. Sobald die Tempe
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ratur über -10 °C steigt, beginnt die
Zersetzung durch die Mikroorganis
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men, die Lebensmittel sind weniger
lang haltbar. Aus diesem Grund dürfen
an- oder aufgetaute Lebensmittel erst
wieder eingefroren werden, wenn sie
verarbeitet wurden (kochen oder bra
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ten). Durch die hohen Temperaturen
werden die meisten Mikroorganismen
a/jointfilesconvert/1200461/bgetötet.
Temperatur einstellen
Die Temperatur für die Kühl- und Ge-
frierzone können jeweils über die Taste
zum Einstellen der Temperatur verän-
dern.
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Drücken Sie so oft die Taste zum Ein
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stellen der Temperatur, bis die ge
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wünschte Temperatur in der Tempe
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raturanzeige angezeigt wird.
Beim ersten Mal Drücken wird der zu
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letzt eingestellte Temperaturwert blin
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kend angezeigt.
Dann verändert sich der Temperatur
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wert fortlaufend; ist die höchste Einstel
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lung erreicht, wird wieder mit der nied
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rigsten Einstellung begonnen.
Die richtige Temperatur
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