Çàìîðàæèâàíèå ñâåæèõ
ïðîäóêòîâ
Îòñåê ïðåäíàçíà÷åí äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ
ñâåæèõ ïðîäóêòîâ è äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ
çàìîðîæåííûõ è ñâåæåçàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ.
Äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ íåò íåîáõîäèìîñòè èçìåíÿòü
ïîëîæåíèå òåðìîðåãóëÿòîðà.
Òåì íå ìåíåå, äëÿ áîëåå áûñòðîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ
íåîáõîäèìî ïîâåðíóòü ðó÷êó òåðìîðåãóëÿòîðà â
ïîëîæåíèå, ñîîòâåòñòâóþùåå ñàìîé íèçêîé
òåìïåðàòóðå. Ïðè óñòàíîâêå òåðìîðåãóëÿòîðà â
ìàêñèìàëüíîå ïîëîæåíèå òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíîé
êàìåðå ìîæåò îïóñòèòüñÿ íèæå 0°Ñ.  ýòîì ñëó÷àå
íóæíî ïåðåâåñòè ðó÷êó òåðìîðåãóëÿòîðà â ïîëîæåíèå,
ñîîòâåòñòâóþùåå ìåíåå íèçêîé òåìïåðàòóðå.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ çàìîðàæèâàíèÿ
ïðèâåäåì íåñêîëüêî âàæíûõ ñîâåòîâ:
n Ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ,
êîòîðîå ìîæíî çàìîðîçèòü â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ,
óêàçàíî â òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè
õîëîäèëüíèêà.
n Ïðîöåññ çàìîðàæèâàíèÿ äëèòñÿ 24 ÷àñà. Â
òå÷åíèå ýòîãî âðåìåíè æåëàòåëüíî íå äîêëàäûâàòü
äðóãèå ïðîäóêòû.
n Çàìîðàæèâàéòå òîëüêî ñâåæèå, òùàòåëüíî
ïðîìûòûå ïðîäóêòû õîðîøåãî êà÷åñòâà.
n Ðàçäåëèòå ïðîäóêòû íà íåáîëüøèå ïîðöèè,
÷òîáû îáåñïå÷èòü áûñòðîòó çàìîðàæèâàíèÿ. Ïî ìåðå
íåîáõîäèìîñòè ðàçìîðàæèâàéòå íåáîëüøèå ïîðöèè.
n Çàâåðíèòå ïðîäóêòû â àëþìèíèåâóþ ôîëüãó èëè
ïîëèýòèëåíîâóþ ïëåíêó.
n Ðàçìåñòèòå ïðîäóêòû òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû
íåçàìîðîæåííûå ïðîäóêòû íå ñîïðèêàñàëèñü ñ óæå
çàìîðîæåííûìè, òàê êàê òåìïåðàòóðà çàìîðîæåííûõ
ïðîäóêòîâ ìîæåò ïîâûñèòüñÿ.
n Ó÷òèòå, ÷òî ïðîäóêòû ñ ìåíüøèì ñîäåðæàíèåì
æèðà õðàíÿòñÿ ëó÷øå è äîëüøå, ÷åì æèðíûå, è ÷òî
ñîëü ñîêðàùàåò âðåìÿ õðàíåíèÿ.
n Íå åøüòå òîëüêî ÷òî âûíóòîå èç ìîðîçèëüíîé
êàìåðû ìîðîæåíîå, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
îáìîðîæåíèþ ðîòîâîé ïîëîñòè.
n Íà óïàêîâêå óêàæèòå äàòó çàìîðàæèâàíèÿ, ÷òî
ïîçâîëèò êîíòðîëèðîâàòü âðåìÿ õðàíåíèÿ.
n Íå êëàäèòå â ìîðîçèëüíèê ãàçèðîâàííûå
íàïèòêè îíè ìîãóò âçîðâàòüñÿ.
Õðàíåíèå çàìîðîæåííûõ
ïðîäóêòîâ
Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè ïðèáîðà èëè ïîñëå åãî
ïðîäîëæèòåëüíîãî áåçäåéñòâèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
ïîìåùàòü ïðîäóêòû â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó òîëüêî ïî
èñòå÷åíèè 2 ÷àñîâ ðàáîòû ñ íàèáîëåå íèçêîé
òåìïåðàòóðîé. Çàòåì òåðìîðåãóëÿòîð íåîáõîäèìî
âåðíóòü â ïîëîæåíèå íîðìàëüíîé ðàáîòû.
Äëÿ íàèëó÷øåãî õðàíåíèÿ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ
íåîáõîäèìî:
n Óáåäèòüñÿ, ÷òî çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû áûëè
õîðîøî ñîõðàíåíû â ìàãàçèíå;
n ×òî ïåðåâîçêà ñ ìîìåíòà ïîêóïêè äî
ïîìåùåíèÿ â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó áûëà êîðîòêîé;
n Ïîñëå ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòû ìîãóò î÷åíü
áûñòðî èñïîðòèòüñÿ, íå ñëåäóåò çàìîðàæèâàòü èõ
ïîâòîðíî.
n Íå ïðåâûøàéòå óêàçàííûé èçãîòîâèòåëåì
ñðîê õðàíåíèÿ.
Âíèìàíèå!
 ñëó÷àå îòêëþ÷åíèÿ ïèòàíèÿ âî âðåìÿ
õðàíåíèÿ çàìîðîæåííûõ èëè
ñâåæåçàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ, íè â êîåì
ñëó÷àå íå îòêðûâàéòå ìîðîçèëüíûé îòñåê. Ïðè
íåïðîäîëæèòåëüíîì îòêëþ÷åíèè ïèòàíèÿ (äî
6-8 ÷àñîâ) è ïðè çíà÷èòåëüíîé çàãðóçêå îòñåêà
ïðîäóêòû íå èñïîðòÿòñÿ, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå
ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáèòü ïðîäóêòû êàê ìîæíî
áûñòðåå (ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû ïðîäóêòîâ
ñîêðàùàåò ïåðèîä õðàíåíèÿ).
Ðàçìîðàæèâàíèå
Íà èñïàðèòåëå õîëîäèëüíîé êàìåðû èíåé óäàëÿåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè ïðè êàæäîé îñòàíîâêå êîìïðåññîðà.
Òàëàÿ âîäà ñîáèðàåòñÿ â ñïåöèàëüíûé æåëîá è
ñòåêàåò â ñïåöèàëüíóþ âàííî÷êó, ðàñïîëîæåííóþ
â çàäíåé ÷àñòè íàä êîìïðåññîðîì ïðèáîðà, îòêóäà
îíà èñïàðÿåòñÿ.
Ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðèîäè÷åñêè ïðî÷èùàòü
îòâåðñòèå äëÿ ñëèâà òàëîé âîäû,
ðàñïîëîæåííîå â öåíòðàëüíîé ÷àñòè æåëîáà
â õîëîäèëüíîì îòñåêå, èñïîëüçóÿ äëÿ ýòîãî
ñïåöèàëüíûé î÷èñòèòåëü, êîòîðûé íàõîäèòñÿ
â îòâåðñòèè.
Êîãäà ñëîé èíåÿ, îáðàçóþùèéñÿ íà âíóòðåííèõ
ïîâåðõíîñòÿõ ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ, äîñòèãíåò
òîëùèíû 4 ìì, óäàëèòå åãî ñ ïîìîùüþ
ïëàñòèêîâîãî ñêðåáêà, ïîñòàâëÿåìîãî â êîìïëåêòå
ñ ïðèáîðîì.
Äëÿ âûïîëíåíèÿ ýòîé îïåðàöèè íå òðåáóåòñÿ íè
îòêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà, íè óäàëåíèÿ ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ, íàõîäÿùèõñÿ â ìîðîçèëüíîì îòäåëåíèè.
Âî èçáåæàíèå ïîâðåæäåíèÿ âíóòðåííèõ
ïîâåðõíîñòåé ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ íå ñëåäóåò
äëÿ óäàëåíèÿ èíåÿ èñïîëüçîâàòü ìåòàëëè÷åñêèå
èíñòðóìåíòû .
Íå ïûòàéòåñü êàêèìè-ëèáî ìåõàíè÷åñêèìè
