en mineralen) worden goed bewaard. En
het gewichtsverlies van groenten en fruit
neemt af. Het voedsel behoudt op die
manier meer voedingswaarden.
Het LONGFRESH 0°C -vak is ook ge-
schikt voor het ontdooien van voedsel.
In dit geval kan het ontdooide voedsel
maximaal twee dagen bewaard worden.
3.7 Vochtigheidsregeling
Beide laden kunnen worden gebruikt in
overeenstemming met de gewenste
opslagcondities, onafhankelijk van elk-
aar, met lagere of hogere luchtvochtig-
heid.
Elke lade wordt apart geregeld met be-
hulp van een schuifklep op de voorzijde
van de lade.
• "Droog": lage luchtvochtigheid, tot
50% relatieve luchtvochtigheid
Dit luchtvochtigheidsgehalte wordt
bereikt wanneer beide schuifkleppen
in deze positie worden gezet
en de
ventilatie-openingen helemaal open
staan.
• Vochtig": hoge relatieve luchtvoch-
tigheid, maximaal 90%
Dit luchtvochtigheidsgehalte wordt
bereikt wanneer beide schuifkleppen
in deze positie worden gezet
en de ventilatie-openingen zijn geslo-
ten. Het vocht in de lucht blijft be-
houden en kan niet ontsnappen.
3.8 Longfresh-lades
De vochtigheid is niet af te stellen.
NEDERLANDS 9
