Fonctionnement _83
02 FONCTIONNEMENT
CONSEILS DE CONSERVATION DES ALIMENTS
Aliments
Réfrigérateur
Congélateur Conseils de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre
2 à 3
semaines
6 à 9 mois Emballez ou couvrez bien.
Lait
1 à 2
semaines
Non recommandé
Vérifiez la date de péremption. La plupart des produits
laitiers sont vendus en boîtes datées. Refermez ou
emballez soigneusement. Ne replacez pas de portions
non consommées dans le récipient d'origine.
Fromage à la crème,
préparation à base de
fromage et fromage à
tartiner
2 à 4
semaines
Non recommandé
Vérifiez la date de péremption. Conservez tous ces
aliments soigneusement emballés dans un papier anti-
humidité.
Fromage à pâte
dure (non ouvert)
3 à 4 mois 6 mois
Fromage à pâte
dure (ouvert)
2 mois Non recommandé
Fromage blanc 10 à 15 jours Non recommandé
Crème fraîche 7 à 10 jours 2 mois
Vérifiez la date de péremption. La plupart des produits
laitiers (yaourts, crème fraîche) sont vendus en boîtes
datées. Refermez ou couvrez soigneusement. Ne pas
remettre des portions inutilisées dans le conteneur
d'origine.
Crème aigre 2 semaines Non recommandé
Sauces à base de
crème (ouvertes)
1 semaine Non recommandé
Yaourt 10 à 14 jours Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez
dans un récipient fermé.
Yaourt glacé s/o 2 mois
ŒUFS
Œufs (crus)
3 à 4
semaines
Non recommandé
Vérifiez la date de péremption. Conservez les œufs
dans la partie la plus froide du réfrigérateur et dans leur
emballage d'origine.
Œufs (cuits) 1 semaine Non recommandé Conservez dans un récipient fermé.
Restes de plats à
base d'œuf
3 à 4 jours Non recommandé Conservez dans un récipient fermé.
FRUITS FRAIS
Pommes 1 mois Non recommandé
Ne lavez pas le fruit avant le mettre au réfrigérateur.
Conservez dans un sac ou un récipient résistant à
l’humidité. Emballez les fruits coupés. Certains fruits
noircissent au réfrigérateur.
Bananes 2 à 4 jours Non recommandé
Pêches, melons,
poires, avocats
3 à 5 jours Non recommandé
Baies et cerises 2 à 3 jours 12 mois
Abricots 3 à 5 jours Non recommandé
Raisin 2 à 5 jours s/o
Ananas (entier) 2 à 3 jours Non recommandé
Ananas (en
morceaux)
5 à 7 jours 6 à 12 mois
Agrumes
1 à 2
semaines
Non recommandé Conservez sans couvrir.
Jus 6 jours Non recommandé
Vérifiez la date de péremption et conservez dans le
récipient d'origine refermé. Ne replacez pas de portions
non consommées dans le récipient d'origine.
Jus de fruits
surgelé
Uniquement
le temps de la
décongélation
12 mois Vérifiez la date de péremption. Ne pas recongeler.
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