5. Retire a água residual do gerador de va-
por.
– Coloque a esponja Quick Schwamm hú-
mida no gerador de vapor em arrefeci-
mento.
–Pressione bem a esponja.
– Retire a esponja e esprema a água.
Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta durante aprox. 1 hora.
Ajuste Nível Duração Introdução da água na
gaveta da água
P 1 LIMPEZA
--- 15 min. 150 ml
LEGUMES 500-1000 G (pratos de legumes)
Louça:
Pode ser usado qualquer tipo de louça que seja resistente a temperaturas de pelo menos
100°C.
Ingredientes:
• 400 gr. de couve-flor
• 200 gr. de cenouras
• 200 gr. de nabo
• 200 gr. de pimentos amarelos e vermelhos
Preparação:
Lavar a couve flor e cortar em pedaços.
Descascar as cenouras e o rábano e cortar em pedaços pequenos.
Lavar os pimentos e cortar em tiras. Colocar tudo um tabuleiro e cozer sem adicionar água.
Este método de cozedura dispensa especiarias e sal.
Ajuste Nível Duração Introdução da água na
gaveta da água
P 2 LEGUMES
500-1000 G
1 e 4 40 min. 650 ml
BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas)
Preparação:
Barre um tabuleiro de pyrex de 30 x 21 cm com manteiga.
Ingredientes:
• 1000 gr. de batatas
• 60 gr. de queijo ralado
• 200 ml de natas
• 200 ml de leite
• Sal, pimenta, noz moscada, alho
Preparação:
Descasque as batatas, corte em rodelas com 3 mm de espessura e coloque em camadas
num tabuleiro de gratinados. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e alho.
Misture o leite com as natas e deite por cima das batatas. Por fim, polvilhe com o queijo
ralado.
Aplicações, tabelas e sugestões
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