POLLO 1200 G
Ingredienti:
• 1 pollo (1000 - 1200 g)
• 2 cucchiai da cucina di olio di semi d'arachide
• Sale, pepe, peperoncino e curry in polvere
Preparazione:
Lavate il pollo ed asciugatelo con carta da cucina.
Mescolate gli aromi all'olio e cospargete uniformemente l'interno e l'esterno del pollo.
Quindi disponete il pollo con il petto verso il basso in uno stampo resistente al calore o una
pirofila con inserto forato (accessorio speciale).
Dopo circa 25 minuti voltate il pollo.
Dopo il primo segnale acustico (ca. 50 min.) verificate lo stato di cottura. Se necessario,fate
terminare il tempo di cottura residuo fino al secondo segnale acustico (circa 60 min.).
Impostazione Livello Durata Aggiunta d'acqua nella
vaschetta dell'acqua
P 10 POLLO 1200 G
2 55 min. 200 ml
LOMBATA DI VITELLO (per 4-6 persone)
Preparativi:
Togliere la carne dal frigorifero 1 ora prima.
Ingredienti:
• 1000 g lombata di vitello
• 2 cucchiai da cucina di olio di semi d'arachide
• Sale, pepe, paprica, poca senape
Preparazione:
Lavate la lombata di vitello ed asciugatela con carta da cucina.
Mescolate gli aromi con olio e cospargete uniformemente la carne.
Fate rosolare la lombata di vitello nella padella sul fuoco molto caldo su tutti i lati per 10
minuti e sistemate nello stampo preriscaldato.
Stampo da forno:
Stampo in vetro, in ceramica resistente al calore o tegami in ghisa.
Impostazione Livello Durata Aggiunta d'acqua nella
vaschetta dell'acqua
P 11 LOMBATA DI VI-
TELLO
2 80 min. 200 ml
RISCALDAMENTO (pietanze per 4-6 persone)
Utensili:
È possibile impiegare qualsiasi tipo di pentola, che sia termoresistente a min. 110°C.
Preparazione:
Disponete i cibi singolarmente o mescolati sul piatto o nella pentola. Introducete nel forno
senza coprire.
Max. 6 piatti (ø 26 cm).
Impostazione Livello Durata Aggiunta d'acqua nella
vaschetta dell'acqua
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Applicazioni, tabelle e suggerimenti
