• Tavaların tabanı ve pişirme bölgeleri
aynı boyutlara sahip olmalıdır.
5.3 Öko Timer (Eko
Zamanlayıcı)
Enerji tasarrufu amacıyla, pişirme
bölgesinin ısıtıcısı, geri sayım za‐
manlayıcısının sesli sinyalinden
önce kapanır. Çalışma süresin‐
deki farklılık, pişirme işleminin
uzunluğuna ve ısı ayarı seviyesi‐
ne bağlıdır.
5.4 Pişirme uygulamalarına
örnekler
Tablodaki bilgiler sadece yol gösterme
amaçlıdır.
Isı
ayarı
Kullanım amacı: Süre Tavsiyeler
1
Pişmiş yemekleri sıcak tutma gerek‐
tiği ka‐
dar
Pişirme kabını kapakla ka‐
patın.
1-3 Holandez sosu, eritme: tere‐
yağı, çikolata, jelatin
5-25
dk.
Ara sıra karıştırın.
1-3 Katılaştırma: yumuşak omletler,
pişmiş yumurtalar
10-40
dk.
Kapağı kapalı olarak pişirin.
3-5 Pirinç ve sütlü yemekleri haşla‐
ma, hazır yemekleri ısıtma
25-50
dk.
Pirincin minimum iki katı ka‐
dar su ekleyin, işlemin belli
bir noktasında sütlü yemek‐
leri karıştırın.
5-7 Sebze, balık, et buğulama 20-45
dk.
Birkaç yemek kaşığı su ekle‐
yin.
7-9 Patates buğulama 20-60
dk.
750 g patates için maks. ¼
litre su kullanın.
7-9 Daha büyük miktarlarda yemek,
yahni ve çorba pişirme
60-150
dk.
En fazla 3 litre sıvı ve diğer
malzemeler.
9-12 Hafif kızartma: şnitzel, dana eti
yemekleri, pirzola, köfte, sosis,
karaciğer, meyane, yumurta,
krep, tatlı çörek
gerek‐
tiği ka‐
dar
Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
12-13 Ağır kızartma, fırında baharatlı
patates, fileto biftek, biftek
5-15
dk.
Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
14 Fazla miktarda su kaynatma, makarna pişirme, et kavurma (tas kebabı,
rosto), ağır kızartma cipsler.
Akrilamidler hakkında bilgi
Önemli Bilimsel kaynaklı son bilgilere
göre, yiyecek yüzeyinin kızartılması
halinde (özellikle nişasta içeren
ürünlerde), akrilamidler sağlık için tehlike
yaratabilmektedir. Bu nedenle, mümkün
olan en düşük sıcaklıklarda pişirmenizi
ve yiyeceğin yüzeyini çok fazla
kızartmamanızı tavsiye ederiz.
6. BAKIM VE TEMİZLİK
Her kullanımdan sonra cihazı temizleyin. Daima temiz tabanlı pişirme kapları kul‐
lanın.
TÜRKÇE 57
