11Padomi gatavošanai ar Vok pannu
Padomi gatavošanai ar Vok pannu
Indukcijas Vok panna ir lieliski piemērota „la minute“ ēdienu gatavošanai,
sevišíi íīniešu ēdieniem. Īsajā cepšanas laikā gatavojamais produkts ir
pastāvīgi jāgroza. Pateicoties indukcijas karsēšanas sistēmai, Vok pannā
iespējama ārkārtīgi ātra gatavošana, izmantojot spēcīgu karstumu.
Pateicoties tam, gaïa un zivis saglabā sulīgumu un dārzeòi saglabā krāsu,
garšu un vitamīnus.
1 Uzmanību! Apdedzināšanās bīstamība ar pārkarsētiem taukiem un eïïām.
Indukcijas Vok pannai – sevišíi, sākot no sildīšanas pakāpes
7 – ir liela jauda pie ārkārtīgi ātra reakcijas laika. Tauki un eïïa pārkarst ïoti
ātri, kad parādās dūmi, ir par karstu.
Gatavošanas procesus ar taukiem vai eïïu neatstāt bez uzraudzības.
3 Frī katla temperatūru labi var noteikt ar koka karotes palīdzību. Turēt koka
karotes kātu karstajos taukos:
– Ja veidojas nelieli burbulīši, fritēšanas temperatūra ir sasniegta.
– Ja burbulīši neveidojas, fritēšanas temperatūra nav vēl sasniegta.
3 Norādījums attiecībā uz akrilamīdu
Saskaòā ar jaunākajām zinātniskajām atziòām pārtikas produktu, sevišíi
cieti saturošu produktu, intensīva brūnināšana var izraisīt apdraudējumu
veselībai akrilamīda dēï. Tāpēc mēs iesakām gatavot pie iespējami
zemākām temperatūrām un tik stipri neapcepināt pārtikas produktus.
Rīkošanās ar Vok pannu
• Uzmanīgi novietot Vok pannu. Neuzmanīgi rīkojoties, pannas rokturis
var atsisties pret stikla keramikas virsmu un sabojāt to.
• Kamēr Vok panna atrodas muldā, nekratīt to. Var saskrāpēt stikla
keramikas virsmu vai ar rokturi sabojāt to.
Virtuves trauki indukcijas Vok virsmai
Derīguma pārbaude
Virtuves trauks ir piemērots indukcijai, ja ...
• ... nedaudz ūdens uz indukcijas sildvirsmas pie sildīšanas pakāpes 9
tiek uzsildīts īsā laika sprīdī.
• ... magnēts turas, pievilkts pie trauka dibena.
3 Virtuves trauki lietošanas laikā uz indukcijas -sildvirsmas rada trokšòus.
Šie trokšòi nav plīts darbības traucējums un funkcija netiek kavēta nekādā
veidā.
1 Iekārtas droša darbība atbilstoši EN60335 prasībām ir garantēta tikai ar
komplektā esošo Vok pannu. Nedrīkst lietot virtuves traukus ar plakanu
dibenu.
