Dil ID: 9
Dil Adı: germany
Dil Kodu: de8tayfun Produkte der Marke Rigid Industries
Dünyanın En Büyük
Elektronik Bilgi Kütüphanesi



11Këshilla për gatimin me tiganin Wok
3 Ena e gatimit mund të krijojë zhurma gjatë kohës së përdorimit në zonat e gatimit me
induksion. Këto zhurma nuk janë defekte të pajisjes dhe funksioni nuk ndikohet fare nga
këto zhurma.
1 Një përdorim i sigurt i pajisjes sipas standardit EN60335, realizohet vetëm nëpërmjet
tiganit Wok të dërguar me pajisjen. Enët e gatimit me fund të sheshtë nuk duhet të
përdoren.
Llojet e gatimit në tiganin Wok
Skuqje me përzierje
Tigani Wok duhet lyer me vaj.
Përbërësit e prerë në copa të vogla, përfshirë salcën dhe erëzat, do të skuqen shumë
shpejt me nxehtësi të madhe dhe duhen trazuar vazhdimisht.
Falë kohës shumë të shkurtër të gatimit, përbërësit do të jenë gati shumë shpejt.
Filloni me elementet që kërkojnë kohën më të gjatë të gatimit.
Mënyrë gatimi shumë e shëndetshme.
Perimet ruajnë shijen dhe ngjyrën e tyre dhe mbeten shumë të freskëta.
Copat e mishit mbeten të buta.
Skuqje
Humbje temperature shumë e vogël.
Konsum i ulët i vajit.
Falë temperaturës konstante, ushqimi që skuqet thith pak yndyrë.
Mishi, peshku, patatet, perimet etj. ruajnë një ngjyrë dhe kore të njëtrajtshme dhe,
nëpërmjet kësaj, shije tipike.
Përdorni yndyrë të përshtatshme vetëm për skuqjen.
Vlim / Rrahje
Proces gatimi shumë ekonomik.
Tigani Wok për gatim me induksion përshtatet shumë mirë.
Forma e harkuar e tiganit Wok përshtatet shkëlqyeshëm për rrahjen e ajkës,
zabaljones, salcavegjalpit, masave të biskotave ose të parfesë, pa banjë me u, nga
65°C deri në 80°C.
Vlim / Zierje
Vlim: gatim në pikën e vlimit (me bulëzim), p.sh. makarona.
Zierje: gatim pothuajse nën pikën e vlimit (pa bulëzim), p.sh. topa brumi.
Zbutje në avull
Gatim me lëngun e vet, sipas rastit duke i shtuar pak yndyrë dhe ujë.
Ushqimet e pasura me lagështirë, si perimet, peshku dhe frutat gatuajini me kapak
vendosur dhe nxehtësi të ulët që ruani aromat e tyre.
Gatimi me avull
Mënyrë gatimi shumë ekonomike
Përmbajtja e vlerave ushqyese dhe ngjyra e ushqimeve mbeten shumë të mira.