Âëàæíîñòü âîçäóõà
 îáû÷íîì õîëîäèëüíèêå âëàæíîñòü
âîçäóõà ÿâëÿåòñÿ ñëèøêîì íèçêîé
äëÿ âèíà, ïîýòîìó õîëîäèëüíèê íå
ïðèãîäåí äëÿ õðàíåíèÿ âèí. Âûñîêàÿ
âëàæíîñòü âîçäóõà
(60 - 70 %) î÷åíü âàæíà äëÿ õðàíå
-
íèÿ âèíà, ÷òîáû ñíàðóæè ïðîáêà îñ
-
òàâàëàñü âëàæíîé. Ïðè íèçêîé âëàæ
-
íîñòè âîçäóõà ïðîáêà ñíàðóæè
ðàññûõàåòñÿ, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêà
-
çûâàåòñÿ íà ãåðìåòè÷íîñòè áóòûëêè.
Ïî ýòîé æå ïðè÷èíå âèííûå áóòûëêè
äîëæíû õðàíèòüñÿ òîëüêî â ãîðèçîí
-
òàëüíîì ïîëîæåíèè, ÷òîáû ïðîáêà
ïîñòîÿííî îìûâàëàñü âèíîì èçíóòðè.
Ïðîíèêíîâåíèå âîçäóõà â áóòûëêó
âåäåò ê íåèçáåæíîé ïîð÷å âèíà!
Ñîâåò: Ðåêîìåíäóåòñÿ ïîñòàâèòü
áóòûëêó ñ âèíîì â âåðòèêàëüíîå ïî-
ëîæåíèå íå ìåíåå ÷åì çà 2 ÷àñà, îï-
òèìàëüíî - çà äåíü äî ïîäà÷è ê ñòî-
ëó, ÷òîáû îñàäîê ìîã îòëîæèòüñÿ íà
äíå áóòûëêè.
Óñòàíîâèòü âëàæíîñòü âîçäóõà
 ñîñòîÿíèè íà ìîìåíò ïîñòàâêè ïðè
-
áîð óñòàíîâëåí íà âûñîêóþ âëàæ
-
íîñòü âîçäóõà.
Åñëè Âû õîòèòå èñïîëüçîâàòü ïðèáîð
äëÿ õðàíåíèÿ âèíà äëèòåëüíîå âðå
-
ìÿ, òî Âàì íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü
ìàêñèìàëüíî âûñîêóþ âëàæíîñòü
âîçäóõà. Ïðè ýòîì Âû ïîëó÷èòå óñëî
-
âèÿ, êàê â âèííîì ïîãðåáå.
Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü âëàæíîñòü
âîçäóõà òîëüêî ñðàçó äëÿ âñåõ òåì
-
ïåðàòóðíûõ çîí îäíîâðåìåííî.
^ Íàæìèòå êíîïêó âêëþ÷åíèÿ, ÷òîáû
îíà çàãîðåëàñü æåëòûì öâåòîì.
^
Íàæìèòå ñåíñîðíóþ êíîïêó æåëà
-
åìîé òåìïåðàòîðíîé çîíû, ÷òîáû
îíà çàãîðåëàñü æåëòûì öâåòîì.
^
Çàïîìíèòå ïîçèöèþ êíîïêè X (íå
êàñàòüñÿ ïàëüöåì!).
^
Ñíîâà íàæèìàéòå íà êíîïêó âêëþ
-
÷åíèÿ òàê äîëãî, ïîêà îíà íå îêà
-
æåòñÿ íà áåëîì ôîíå, à âñå îñ
-
òàëüíûå êíîïêè íå ïîãàñíóò.
^
Ïîëîæèòå ïàëåö íà ïîçèöèþ êíîï
-
êè X è óäåðæèâàéòå ïàëåö íà
êíîïêå.
^
Äîïîëíèòåëüíî êîñíèòåñü îäèí ðàç
êíîïêè âêëþ÷åíèÿ (íå îòïóñêàéòå
êíîïêó X!).
Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà è âëàæíîñòü âîçäóõà
22
