Vor dem Einlegen
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Bei einer größeren Menge als 2 kg fri
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scher Lebensmittel schalten Sie eini
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ge Zeit vor dem Einlegen der Le
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bensmittel die Funktion SuperFrost
ein (siehe "SuperFrost verwenden").
Das bereits eingelagerte Gefriergut
erhält somit eine Kältereserve.
Einlegen
Die Lebensmittel können überall in der
Gefrierzone eingefroren werden, vor
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zugsweise im unteren Gefrierkorb.
Legen Sie größere Mengen in den gro
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ßen Gefrierkorb.
Bitte entnehmen Sie der folgenden Ta-
belle die zulässigen Gewichte für die
Gefrierkörbe:
oberer
Gefrierkorb
unterer
Gefrierkorb
F 1411 Vi 16 kg 16 kg
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Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden der Gefrierkörbe, da
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mit das Gefriergut möglichst schnell
bis zum Kern gefriert.
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Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder Anfrie
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ren zu vermeiden.
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebens
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mittel berühren, damit diese nicht
antauen.
Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
–
im Mikrowellengerät,
–
im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
–
bei Raumtemperatur,
–
im Kühlschrank (die a/jointfilesconvert/1186165/bgegebene
Kälte wird zum Kühlen der Lebens
-
mittel genutzt),
–
im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke
können angetaut in die heiße Pfanne
gegeben werden.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Frieren Sie auf- oder angetaute
Ware nicht wieder ein. Erst wenn Sie
das Lebensmittel verarbeitet haben
(kochen oder braten), können Sie es
erneut einfrieren.
Schnellkühlen von Getränken
Sollten Sie Flaschen zum Schnellkühlen
in die Gefrierzone legen, nehmen Sie
die Flaschen spätestens nach einer
Stunde wieder heraus, da die Flaschen
sonst platzen!
Gefrieren und Lagern
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