142235
Инструкция по эксплуатации
10
Замораживание продуктов
• Замораживайте в морозильнике только
предназначенные для этого или хорошо
переносящие низкую температуру продукты.
Продукты должны быть свежими и
высококачественными.
• Выберите подходящую для продукта
упаковку и упакуйте его соответствующим
образом:
− упаковка не должна пропускать воздух и
влагу, чтобы не вызвать засыхание или
потерю витаминов;
− фольга и пакеты должны быть мягкими и
эластичными, чтобы тесно облегать
содержимое.
• На упаковке замороженных продуктов
укажите данные о виде, количестве
продуктов и укажите дату замораживания.
• Прежде всего важно, чтобы продукт был как
можно скорее заморожен, поэтому не
рекомендуем делать слишком большие
свертки, а также охлаждать продукты перед
тем, как положить их морозильник.
• Количество свежих продуктов, которые
можно за 1 раз разместить в течение 24
часов, указано в таблице данных (масса
замораживания). Если масса больше
предписанной, качество замораживания
ухудшается, также ухудшается качество уже
замороженных продуктов.
Порядок замораживания
• Если аппарат не оснащен
переключателем «быстрая заморозка», за
24 часа перед замораживанием установите
ручку терморегулятора в положение 4 - 6. По
истечении этого времени положите свежие
продукты на полочку морозильника.
Приблизительно 24 часа спустя по
необходимости установите ручку термостата
в положение рабочей температуры (см.
раздел «Выбор температуры») и уже
замороженные продукты переложите в
корзины морозильника (в контейнер для
хранения).
Если аппарат оснащен переключателем
«быстрая заморозка», за 24 часа перед
замораживанием включите вышеуказанный
переключатель и установите ручку
терморегулятора в положение 4-6. По
истечении этого времени положите свежие
продукты на полочку морозильника.
Приблизительно 24 часа спустя отключите
переключатель и установите ручку
термостата в положение рабочей
температуры (см. раздел «Выбор
температуры») и уже замороженные
продукты переложите в контейнеры
морозильника.
Выключатель включен, когда видно
обозначение
(I) или цветное обозначение
и выключен, когда на выключателе
обозначение
(0) или не видно цветное
обозначение (только в некоторых моделях).
• При дальнейшем замораживании порядок
замораживания повторите. Свежие продукты
не должны касаться уже замороженных.
• Для замораживания небольших количеств
(до 1 кг) не нужно менять температурный
режим (см. главу «Выбор температуры»).
Хранение замороженных
продуктов
Замороженные продукты храните в
контейнере морозильника. При желании
контейнеры (корзины) можно вынуть, а
продукты положить на полки.
Продукты, замороженные
промышленным способом
При покупке замороженных продуктов
обращайте внимание на упаковку: на ней
должны быть обозначены время и
температура хранения. При хранении и
использовании учитывайте указания
производителя.
Выбирайте только хорошо упакованные
продукты, имеющие полные данные и
хранящиеся в морозильниках при температуре
не выше -18
°
С.
Не покупайте заиндевелых продуктов, т.к. они
были уже несколько раз разморожены.
Старайтесь избежать размораживания
продуктов, т.к. повышение температуры
сокращает время хранения и ухудшает их
качество.
