66
RO
Programe
Programe cuptor
Programul GRÃTAR
Se aprinde elementul de încălzire din partea superioară. La temperaturi
mari şi la acără directă, grătarul asigură rumenirea supercială şi imediată
a alimentelor şi împiedică eliminarea lichidelor, ceea ce menţine preparatele
moi. Pregătirea alimentelor pe grătar este recomandată în toate cazurile unde
este nevoie de o temperatură supercială ridicată: biftec de vită sau mânzat,
antricot, muşchi, hamburger, etc. Pregătirea alimentelor la grătar se va face
cu uşa cuptorului închisă.
Sfaturi practice ptr coacere
! Pentru a pregăti alimentele la GRĂTAR, aşezaţi tava în poziţia 1, pentru a
colecta reziduurile de coacere (sucuri, grăsimi, etc).
GRĂTAR
• Introduceţi grătarul în cuptor - poziţiile 3 sau 4 - amplasând alimentele în
centrul grătarului.
• Se recomandă alegerea nivelului energetic maxim. Nu vă alarmaţi
dacă rezistenţa de sus rămâne permanent aprinsă : funcţionarea sa e
comandată de un termostat.
PIZZA
• Utilizaţi o tavă din aluminiu, uşoară, şi sprijiniţi-o pe grătarul din dotare.
Tava de colectare prelungeşte timpul de coacere şi vă împiedică să obţineţi
o pizza crocantă.
• Dacă vă plac pizzele foarte garnisite, vă recomandăm să introduceţi
mozzarella numai după ce a trecut jumătate din timpul de coacere necesar.
Pozitia
selectoru-
lui
cuptorului
Alimente gătite la cuptor Greu-
tate
(în
kg)
Nivele de
coacere,
de sus în
jos
Durată de
preîncălzire
(minute)
Pozitia
termostatu-
lui
Durata de
coacere
(minute)
Cuptor
Lasagne
Cannelloni
tăitei
Vitel
Pui
Curcan
Rată
Iepure
Porc
Miel
Macrou
Plătică
Păstrăv
Pizza napoletană
Biscuiti uscati
Tartă
Prăjitură cu ciocolată
Bezele
2,5
2,5
2,2
1,7
1,5
2,5
1,8
2,0
1,5
1,8
1,3
1,5
1,0
0,6
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
4
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
15
15
15
15
15
200
200
200
210
200
200
200
200
200
200
200
180
200
210
180
180
165
165
55-60
40-45
50-55
80-90
70-80
80-90
90-100
80-90
70-80
80-90
30-40
30-40
30-35
15-20
25-30
30-35
50-60
50-60
Grill
Caracatită
Frigărui de caracatită si
creveti
File de macrou
Legume
Friptură de vitel
Cotlete de porc
Hamburger
Cârnati
Sandwisuri toast
1
1
1
1
1
1,5
1
1,7
n.° 4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
3
3
-
5
5
3
5
3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
4
10
8-10
20-25
20-25
10-15
20-25
2-3
La rotisor
(dacă este prezent)
Vitel
Pui
Miel
1.0
1.5
1.0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
80-90
80-90
80-90
!
durata de coacere este aproximativă si poate varia în functie de exigentele personale. Când gătiti retete
folosind grill-ul, tava de colectare a grăsimilor trebuie introdusă pe primul nivel de jos.
Tabel coacere
