•Sel
• Poivre
• 3 gousses d’ail
• 1 bouquet de romarin frais (ou 1 cuillère à café de romarin séché)
• Eau
Préparation :
Laver le gigot puis l’essuyer ; frotter avec de l’huile d’olive et faire des entailles dans la vian-
de. Poivrer et saler. Éplucher les gousses d’ail et les découper, puis les introduire avec des
branches de romarin dans les entailles faites précédemment.
Placez le gigot d'agneau dans un plat à rôtir et ajoutez de l'eau ; le fond du plat doit être
recouvert de 10 à 15 mm de liquide. Au bout de 30 minutes environ, retournez le rôti.
– Temps de cuisson : 165 minutes
– Niveau d'enfournement : 1
Volaille
Volaille entière
Réglages :
Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 900 g et 2,1 kg
Préparation :
Placer le poulet dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la
retourner. Un rappel s'affiche.
• Niveau d'enfournement : 1
Dinde entière
Réglages :
Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 1 700 g et 4 700 g
Préparation :
Placer la dinde dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la
retourner. Un rappel s'affiche.
• Niveau d'enfournement : 1
Canard entier
Réglages :
Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 1,5 kg et 3,3 kg.
Préparation :
Placer le canard dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, le
retourner. Un rappel s'affiche.
• Niveau d'enfournement : 1
Oie entière
Réglages :
Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 2,3 kg et 4,7 kg
Préparation :
Placer l’oie dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la re-
tourner. Un rappel s'affiche.
Recettes en mode Cuisson assistée
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