Džiovinamas
maistas
Lentynos padėtis
Temperatūra, ˚C
Laikas valando‐
mis (apytikris)
Vienas lygis Du lygiai
Daržovės raugi‐
nimui
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Grybai 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Prieskoniniai au‐
galai
3 1/4 40 - 50 2 - 3
Vaisiai
Džiovinamas
maistas
Lentynos padėtis
Temperatūra, ˚C
Laikas valando‐
mis (apytikris)
Vienas lygis Du lygiai
Slyvos 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Abrikosai 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Pjaustyti obuoliai 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Kriaušės 3 1/4 60 - 70 6 - 9
KONSERVAVIMAS
Atkreipkite dėmesį:
• Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus konser‐
vavimo stiklainius.
• Nenaudokite stiklainių su užsukamais dangte‐
liais arba metalinių indų.
• Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą lentynų
lygį nuo apačios.
• Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau nei po
šešis vieno litro talpos stiklainius.
• Visus stiklainius vienodai pripildykite ir uždary‐
kite.
• Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito.
• Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2 litro van‐
dens, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.
• Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek tiek bur‐
buliuoti (maždaug po 35–60 min., kai naudoja‐
mi vieno litro stiklainiai), orkaitę išjunkite arba
temperatūrą sumažinkite iki 100 °C (žr. lente‐
lę).
Minkšti vaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Kaitinimo trukmė
min., kol pradeda kilti
burbuliukai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Žemuogės, mėlynės,
avietės, prinokę ag‐
rastai
160–170 35–45 -
Kaulavaisiai
Pasterizavimas Temperatūra, ˚C
Kaitinimo trukmė
min., kol pradeda kilti
burbuliukai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje,
min.
Kriaušės, svarainiai,
slyvos
160–170 35–45 10–15
14
www.aeg.com
