• Напълнете бурканите еднакво и за‐
творете със скоба.
• Бурканите не трябва да се допират.
• Налейте около 1/2 литра вода в та‐
вата за печене, за да има достатъч‐
но влага във фурната.
• Когато течността в бурканите започ‐
не да завира (след около 35 - 60 ми‐
нути за еднолитрови буркани), из‐
ключете фурната или намалете
температурата на 100 °C (вж. табли‐
цата).
Меки плодове
Консервиране
Температура в
°C
Консервиране до
началото на поя‐
ва на мехурчета
(мин.)
Продължете да
варите на 100°C
(мин.)
Ягоди / боровин‐
ки / малини / зря‐
ло цариградско
грозде
160 - 170 35 - 45 -
Плодове с костилки
Консервиране
Температура в
°C
Консервиране до
началото на поя‐
ва на мехурчета
(мин.)
Продължете да
варите на 100°C
(мин.)
Круши / дюли /
сини сливи
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Зеленчуци
Консервиране
Температура в
°C
Консервиране до
началото на поя‐
ва на мехурчета
(мин.)
Продължете да
варите на 100°C
(мин.)
Моркови
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставици 160 - 170 50 - 60 -
Смесена туршия 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Алабаш / грах /
аспержи
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Оставете във фурната, след като е изключена.
11.16 Xляб
Вид печене
Функция на
фурната
Ниво на раф‐
та
Температура
°C
Време (мин.)
Бял хляб Хляб 2 180 - 200 40 - 60
Багета Хляб 2 200 - 220 35 - 45
Баничка Хляб 2 180 - 200 40 - 60
Чабата Хляб 2 200 - 220 35 - 45
Ръжен хляб Хляб 2 190 - 210 50 - 70
36
www.aeg.com
