11
Paisto- ja leivontataulukot
Ylä-/alalämpö
Lämpötila
Ylä-/alalämpö
HUOM!
Paino
(g)
RUOKA
Kannatin
4
3
2
1
Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa. Kypsennysajat eivät sisällä uunin
esikuumennusta.
Paistoaika
minuutteina
Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.
KAKUT
Tiivis sokerikakku 1 160 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
Omenatorttu 1 180 40 ~ 60 Torttuvuoassa
Torttupohja 2 175 30 ~ 40
Hedelmäkakku 1 175 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
Kevyt sokerikakku 1 175 35 ~ 45 Kakkuvuoassa
Jouluinen kakku 1 175 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
Tiiviit muffinssit 2 175 25 ~ 35 Leivinpelti
Marengit 2 100 90 ~ 120 Leivinpelti
Kevyt muffinssit 2 200 15 ~ 25 Leivinpelti
LEIVÄT JA PIZZAT
1000 Tiiviit limput 1 190 40 ~ 60 1-2 leipää
500 Vuokaleipä 1 190 30 ~ 45 vuoassa
500 Sämpylät 2 200 20 ~ 35 6-8 sämpylää
250 Pizza 1 210 15 ~ 30 Leivinpelti
Pikkupullat 2 225 9 ~ 15 Leivinpelti
PAISTOKSET
Vihannespaistos 2 200 45 ~ 60 vuoassa
Lasagne 2 180 45 ~ 60 vuoassa
Cannelloni 2 200 40 ~ 55 vuoassa
LIHA
1000 Naudanliha 2 190 50 ~ 70 ritilällä
1200 Porsaanliha 2 175 100 ~ 130 ritilällä
1000 Vasikanliha 2 175 90 ~ 120 ritilällä
1500 Paahtopaisto
1500 puoliraaka 2 210 50 ~ 60 ritilällä
1500 kypsä 2 210 60 ~ 70 ritilällä
1500 täysin kypsä 2 210 70 ~ 80 ritilällä
2000 Porsaanlapa 2 180 120 ~ 150
1200 Lammas 2 175 110 ~ 130
1000 Broileri 2 190 60 ~ 80 kokonainen
4000 Kalkkuna 2 180 210 ~ 240 kokonainen
1500 Ankka 2 175 120 ~ 150 kokonainen
3000 Hanhi 2 175 150 ~ 200 kokonainen
1200 Kaniini 2 190 60 ~ 80 paloiteltu
1500 Jänis 2 190 150 ~ 200 paloiteltu
800 Fasaani 2 190 90 ~ 120 kokonainen
Lihamureke 2 175 90 ~ 110 vuoassa
KALA
1200 Taimen 2 190 30 ~ 40 3-4 kalaa
1500 Tonnikala/Lohi 2 190 25 ~ 35 4-6 filettä
