Dil ID: 6
Dil Adı: turkish
Dil Kodu: tr8tayfun Rigid Industries Markası'nın Ürünleri
Dünyanın En Büyük
Elektronik Bilgi Kütüphanesi



5. RÅD OCH TIPS
5.1 Kokkärl
Information om kokkärlen
Kokkärlens botten skall vara så tjock
och så plan som möjligt.
Kokkärl av emaljerat stål med alumini-
um- eller kopparbotten kan orsaka
färgskiftning på glaskeramiken.
5.2 Spara energi
Så här sparar du energi
Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-
kärlet.
Sätt kokkärl på kokzonen innan den
slås på.
Stäng av kokzonen innan tillagningen
är klar för att utnyttja restvärmen.
Botten på pannor och kokkärl måste
vara lika stor som kokzonen.
5.3 Öko Timer (Eko-timer)
För att spara energi inaktiveras
kokzonen före signalen från ned-
räkningstimern. Skillnaden i an-
vändningstiden beror på den in-
ställda värmenivån och tillag-
ningstiden.
5.4 Exempel på olika typer av
tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
1
Varmhållning av tillagad mat efter
behov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1-3 Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin
5-25
min
Rör om med jämna mellan-
rum.
1-3 Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning
10-40
min
Tillaga med lock.
3-5 Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter
25-50
min
Minst dubbelt så mycket
vätska som ris, rör om mjölk-
baserade rätter under tillag-
ningen.
5-7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45
min
Tillsätt några matskedar
vätska.
7-9 Ångkoka potatis 20-60
min
Använd max. ¼ liter vatten
till 750 g potatis.
7-9 Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor
60-150
min
Upp till 3 l vätska plus ingre-
dienser.
9-12 Lätt stekning: schnitzel, cordon
bleu, kotletter, kroketter, korv,
lever, redning, ägg, pannkakor,
munkar
efter
behov
Vänd efter halva tiden.
12-13 Kraftig stekning, potatiskroket-
ter, biff
5-15
min
Vänd efter halva tiden.
14 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek),
fritera pommes frites.
24
www.aeg.com