Tem‐
pera‐
tūros
nus‐
taty‐
mas
Naudojimas: Laikas Patarimai
1
Tinka pagamintą maistą išlaikyti
šiltą
pagal
poreikį
Uždenkite
1-3 „Hollandaise“ padažas, lydymas:
sviestas, šokoladas, želatina
5–25
min.
Retkarčiais pamaišyti
1-3 Kietinimas: purūs omletai, kiauši‐
nienė
10–40
min.
Gaminti uždengus dangčiu
3-5 Tinka virti ryžiams ir pieno pagrin‐
do patiekalams, taip pat pašildyti
pagamintus patiekalus
25–50
min.
Verdant ryžius vandens turi
būti dvigubai daugiau negu ry‐
žių; pieno patiekalus kartkartė‐
mis gaminimo metu pamaišy‐
kite
5-7 Daržovių gaminimas garuose, žu‐
vis, mėsa
20–45
min.
Įpilkite kelis valgomuosius
šaukštus skysčio
7-9 Bulvių ruošimas garuose 20–60
min.
Daugiausiai ¼ l vandens 750 g
bulvių
7-9 Tinka gaminti didesniems maisto
kiekiams, troškiniams ir sriuboms
60–
150
min.
Iki 3 l skysčio ir ingredientų
9-12 Neintensyvus kepimas: tinka kepti
eskalopus, veršienos muštinius,
kotletus, pyragėlius su įdaru, deš‐
reles, kepenėles, miltų, sviesto ir
pieno mišinius, kiaušinius, blynus,
spurgas
pagal
poreikį
Įpusėjus gaminimo trukmei ap‐
verskite
12-13 Intensyvus kepimas, smulkiai su‐
pjaustytos paskrudintos bulvės,
nugarinės žlėgtainis, bifšteksas
5–15
min.
Įpusėjus gaminimo trukmei ap‐
verskite
14 Tinka virti dideliame kiekyje vandens, virti makaronus, skrudinti mėsą (gulia‐
šą, troškintą mėsą), kepti bulvių traškučius apsemtus aliejuje
Informacija apie akrilamidus
Remiantis naujausiomis mokslo žiniomis, intensyvus maisto skrudinimas
(ypač tų produktų, kurių sudėtyje yra krakmolo) dėl sudėtyje esančių akrilamidų
gali kelti grėsmę sveikatai. Dėl šios priežasties rekomenduojame gaminti kuo
žemesnėje temperatūroje ir stipriai neskrudinti maisto.
VALYMAS IR PRIEŽIŪRA
Prietaisą valykite kaskart juo pasinaudoję.
Valymas ir priežiūra
27
