Rigid Industries Markası'nın Ürünleri

Eksempler på bruk ved tilberedning

Angivelsene i følgende tabell er veiledende.

Power-funksjonen egner seg til oppkoking av større mengder væske.

Koke-

nivå

Tilberednings

prosess

egnet for Varighet Anvisninger/tips

0 Av-stilling

1 Holde varm

Holde varm ferdig

tilberedte retter

etter behov Tildekkes

1-2

Smelting

Hollandaisesaus,

smelting av smør,

sjokolade, gelatin

5-25 min. Rør om av og til

Størkning

Eggeomelett,

eggestand

10-40 min. Tilberedes med lokk

2-3 Mørkoking

Mørkoke ris og melke-

retter

Oppvarming av ferdi-

gretter

25-50 min.

Tilsett minst dobbelt

mengde væske til ri-

sen, melkeretter om-

røres av og til

3-4

Dampkoking

Smørdam-

ping

Smørdampe

grønnsaker, fisk

Brune kjøtt

20-45 min.

Grønnsaker tilsettes

litt væske (noen spise-

skjeer)

4-5 Koking

Dampe poteter 20-60 min.

Bruk lite væske, f.

eks.: maks.

¼ l vann

til 750 g poteter

Koking av større

matvaremengder, gry-

teretter og supper

60-150

min.

opptil 3 l væske pluss

ingredienser

6-7

Lett

steking

Snitsler, cordon bleu,

koteletter, frikadeller,

stekepølser, lever, sau-

sejevninger, egg, egge-

kake, frityrkoke munker

stekes

fortløpende

Snus av og til

7-8

Kraftig

steking

Potetlapper, hofte-

stykker, steker, flatbiff

5-15 min.

per panne

Snus av og til

Oppkoking

Bruning

Frityrkoking

Oppkoking av større mengder vann, koke nudler, bruning av

kjøtt (gulasj, grytestek), frytyrkoking av pommes frites