Nurodymai, lentelės ir patarimai32
Kepimas griliu
Orkaitės funkcija: Mažasis grilis arba Didysis grilis nustačius
maksimalią temperatūrą
1 Dėmesio: kepdami griliu visada uždarykite orkaitės-vežimėlio dureles.
3 Jei orkaitė turi grilio funkciją, kol ji tuščia visada pašildykite 5 minutes!
• Kepdami griliu, naudokite grilio rinkinį.
• Kepimo griliu laikas yra tik rekomenduotino pobūdžio.
• Grilis ypač tinka kepti plokščius mėsos ir žuvies gabalus.
Kepimo ant grotelių lentelė
Atitirpinimas
Orkaitės funkcija: Atšildymas (nenustačius temperatūros)
• Patiekalus išpakuoti, sudėti ant lėkštės ir įdėti į orkaitę, ant grotelių.
• Patiekalų neuždengti jokiais dubenėliais ar lėkštėmis, nes taip prailgėtų
atitirpinimo laikas.
• Atitirpinimui groteles reikia įdėti į1-ąją pakopą nuo apačios.
Kepsnio rūšis Kepimo lygis
Kepimo ant grotelių trukmė
1. pusė 2. pusė
Mėsos kukuliai 4 8-10 min. 6-8 min.
Kiaulienos filė 4 10-12 min. 6-10 min.
Dešrelės 4 8-10 min. 6-8 min.
Jautienos filė
didkepsniai, veršienos
didkepsniai
4 6-7 min. 5-6 min.
Jautienos filė, pjausnys
(apie 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.
Skrudinimo duona
1)
1)Kepkite iškart, be pirminio įkaitinimo.
3 4-6 min. 3-5 min.
Sumuštiniai 3 6-8 min. ---
