×èøžåœå è îäðæàâàœå34
Òàáåëà óêóâàâàœà
Íàâåäåíà âðåìåíà óêóâàâàœà è òåìïåðàòóðå ñó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè.
×èøžåœå è îäðæàâàœå
1 Óïîçîðåœå: Ïðå ÷èøžåœà èñêšó÷èòå óðå˜à¼ è îñòàâèòå ãà äà ñå îõëàäè.
Óïîçîðåœå: Èç ñèãóðíîñíèõ ðàçëîãà íåìî¼òå äà ÷èñòèòå óðå˜à¼ ÷èñòà÷èìà
ñà ïàðîì èëè ïîä âèñîêèì ïðèòèñêîì.
Ïàæœà: Íåìî¼òå äà óïîòðåášàâàòå íàãðèçàâà¼óžà ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå,
îøòðå ïðåäìåòå èëè ñðåäñòâà çà ÷èøžåœå ìðšà.
Íåìî¼òå äà ÷èñòèòå ñòàêëåíà âðàòà ïåžíèöå àáðàçèâíèì ñðåäñòâèìà çà
÷èøžåœå èëè ñòðóãàšêàìà, êî¼è áè ìîãëè äà îãðåáó ïîâðøèíó. Òî ìîæå äà
èçàçîâå ïóöàœå ñòàêëà.
Óðå˜à¼ èçâàíà
• Îáðèøèòå ïðåäœó ñòðàíó óðå˜à¼à ìåêîì êðïîì è òîïëîì ñàïóíèöîì.
• Êîä ìåòàëíèõ ïðåäœèõ ïîâðøèíà óïîòðåášàâà¼òå ñðåäñòâà çà íåãó, êî¼à ñó
äîñòóïíà ó ïðîäà¼è.
• Íå óïîòðåášàâà¼òå ñðåäñòâà çà ñòðóãàœå èëè àáðàçèâíå ñóí˜åðå.
Õðàíà çà óêóâàâàœå
Òåìïåðàòóðà
ó°C
Óêóâàâàœå äî
ïî÷åòêà
ñòâàðàœà
ìåõóðèžà
ó ìèí.
Äàšå êóâàòè
ïðè 100°C
ó ìèí.
Áîáè÷àñòî âîžå
£àãîäå, áîðîâíèöå, ìàëèíå,
çðåëè îãðîçä
160-170 35-45 ---
Íåçðåëè îãðîçä 160-170 35-45 10-15
Êîøòè÷àâî âîžå
Êðóøêå, äóœå, øšèâå 160-170 35-45 10-15
Ïîâðžå
Øàðãàðåïå
1)
1)Îñòàâèòè èõ äà ñòî¼å ó èñêšó÷åíî¼ ïåžíèöè
160-170 50-60 5-10
Êðàñòàâöè 160-170 50-60 ---
Ìåøàíà ìàðèíàäà 160-170 50-60 15
Êåëåðàáà, ãðàøàê, øïàðãëà 160-170 50-60 15-20
