• Geriausių rezultatų pasieksite, jeigu praėjus pusei džiovinimo laiko orkaitę
išjungsite, atidarysite dureles ir paliksite nakčiai, kad džiovinamas maistas
atvėstų.
Tada baikite džiovinti produktus.
Džiovinamas mais‐
tas
Temperatūra
°C
Orkaitės lygis Džiovinimo truk‐
mė valandomis
(apytiksliai)
1 lygis 2 lygiai
Daržovės
Pupos 75 2 2 / 4 6-9
Paprika (juostelės) 75 2 2 / 4 5-8
Daržovės sriubai 75 2 2 / 4 5-6
Grybai 50 2 2 / 4 6-9
Prieskoniniai auga‐
lai
40-50 2 2 / 4 2-4
Vaisiai
Slyvos 75 2 2 / 4 8-12
Abrikosai 75 2 2 / 4 8-12
Pjaustyti obuoliai 75 2 2 / 4 6-9
Kriaušės 75 2 2 / 4 9-13
Konservavimas
Orkaitės funkcija: "Multi" karšto oro srautas
• Konservuokite tik parduotuvėse parduodamuose vienodo dydžio stiklainiuo‐
se.
• Stiklainiai su užsukamais dangteliais ir metaliniai indai konservuoti netinka.
• Konservuodami naudokite 1-ą lygį nuo apačios .
• Konservuodami naudokite padėklą. Orkaitėje telpa iki šešių 1 litro stiklainių.
• Visi stiklainiai turėtų būti vienodai pripildyti ir uždaryti.
• Sustatykite stiklainius ant padėklo taip, kad jie nesiliestų.
• Įpilkite maždaug ½ litro vandens į skardą, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.
• Tik pasirodžius pirmuose stiklainiuose burbuliukams (1 litro stiklainiams rei‐
kia apie 35-60 minučių), išjunkite orkaitę arba sumažinkite temperatūrą iki
100 °C (žr. lentelę).
Konservavimo lentelė
Konservuojami produktai
1)
Temperatūra
°C
Virimo trukmė
min., kol susidaro
burbuliukai
Tolesnis virimas
100 °C min.
Uogos
Žemuogės, mėlynės, avie‐
tės, prinokę agrastai
160-170 35-45 ---
38
Nurodymai, lentelės ir patarimai
