Cozinhar em vários níveis
Tipo de alimento
Cozer em intervalos (introduzir no máx. 250 ml
de água)
Temperatura em
°C
Tempo em min. Níveis do forno
Pãezinhos frescos 30-40 g 220 10-15 3
Pãezinhos frescos congelados 30-40 g 220 10-15 3
Baguettes frescas 40-50 g 200 10-15 3
Baguettes frescas congeladas 40-50 g 200 10-15 3
Corte assados inteiros em porções antes de aquecer. Os tempos e temperaturas indicados
são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimentos.
Cozer no forno
Função do forno: Ar quente múltiplo ou Ventilado
Formas para bolos
• Para Ar quente múltiplo
ou Ventilado são indicadas formas de metal claras.
Níveis do forno
• Cozer com Ventilado
é possível num nível.
• Com Ar quente múltiplo
poderá cozer simultaneamente até 2 tabuleiros:
1 tabuleiro:
p. ex. nível 2
1 forma para bolos:
p. ex. nível 1
2 tabuleiros:
p. ex. níveis 2 e 4
Indicações gerais
Também pode cozer duas formas em simultâneo, lado a lado sobre a grelha. O tempo de
cozedura prolonga-se apenas minimamente.
2
2
1
1
44
2
2
26
Aplicações, tabelas e sugestões
