Alimento Função do forno Nível Temperatura °C Tempo
Pizza congela-
da
Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
Batatas fritas
1)
(300-600 g)
Grelhador turbo 3 200-220 seguir as indica-
ções do fabricante
Baguetes Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
Bolo de fruta Ar quente múltiplo 3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
1) virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação
Assar
Função do forno: Ar quente múltiplo
Coloque o filtro de gordura para assar!
Louça para confecção de assados
• Para assar pode ser utilizado qualquer tipo de louça resistente ao calor (ter em atenção
as indicações do fabricante!).
•
Recomendamos que asse todos os tipos de carne magra em recipientes com tampa .
Desta forma, a carne ficará mais suculenta.
• Todos os tipos de carne que devam ser confeccionados com crosta poderão ser assados
em recipientes sem tampa .
Indicações relativas à tabela de assados
Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência.
•
Recomendamos que asse as peças de carne e peixe apenas quando o seu peso cor-
responder, no mínimo, a 1 kg .
• Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas que queime, recomendamos que
junte algum líquido no recipiente do assado.
• Vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de confecção), conforme necessário.
• Regue os assados ou aves com o molho regularmente, conforme necessário. Desta forma,
obterá um melhor resultado.
• Desligue o forno aprox. 10 minutos antes do fim do tempo de confecção, a fim de
aproveitar o calor residual.
Tabela de assados
Alimento para assar
Ar quente múltiplo
Nível Temperatura °C Tempo hora:
min.
Porco
Pá, cachaço, presunto (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Sugestões, tabelas e recomendações
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