Јадење Температура
во °C
Плех Реше
тка за
скара
Време
на
печење
скара
во
минути
по ...
минути
завртете
Висина на
вметнување
Пиле (900-1.000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Полнето роловано
свинско печено (2.000
g)
180-200 1 2 90-95 45
Суфле од јуфки 180 --- 2 30 ---
Гратинирано суфле од
компир
200 --- 2 20-23 ---
Њоки, гратинирани 180 --- 2 20-23 ---
-{}-Blumenkohl mit
Sauce Hollandaise
200 --- 2 15 ---
• Печењето скара е особено погодно за мали парчиња месо и риба.
• За печење на рамни парчиња месо и риба со скара со жежок воздух, во
принцип претходно загрејте 3 минути. Потоа, вметнете го материјалот
за печење скара според табелата. На висина 1 ставете плех за печење
со 1-1,5 cm вода.
ВНИМАНИЕ
При отворање на вратата излегува жешка пареа
Јадење Температура
во °C
Плех Реше
тка за
скара
Време
на
печење
скара
во
минути
по ...
минути
завртете
Висина на
вметнување
Плескавици 230 1 3 14-18 6-8
Свински филети 230 1 2 16-22 6-10
Колбаси 230 1 3 14-18 6-8
Стекови од говедски
филети, телешки
стекови
230 1 3 11-13 5-6
Говедски филети,
ростбиф (прибл. 1 kg)
230 1 2 20-24 10-12
Одмрзнување
Функција на рерната: Одмрзнување/сушење (температурно
нагодување 30°C)
• Положете ги распакуваните јадења во чинија врз решетката.
• Не употребувајте чинии или длабоки садови за покривање, бидејќи тие
значително го продолжуваат времето на одмрзнување.
Примена, табели и совети
37
