5. Uklonite ostatak vode iz generatora
pare.
– Navlaženu spužvu Quick stavite u
ohlađeni generator pare.
– Spužvu dobro pritisnite.
– Izvadite spužvu i istisnite vodu.
Da bi se do kraja osušila ostavite vrata
pećnice 1 sat otvorenima.
Podešavanje Razina
stavljanja
Trajanje Dodavanje vode
preko ladice za vodu
P 1 ČIŠĆENJE --- 15 min. 150 ml
POVRĆE 500-1000 G (plata povrća)
Suđe za kuhanje:
Koristiti možete bilo koju vrsta suđa, koje je vatrostalno do najmanje 100°C.
Sastojci:
• 400 g cvjetače
• 200 g mrkve
• 200 g korabice
• 200g žute i crvene paprike
Pripremanje:
Cvjetaču isperite i raskomadajte na cvjetiće.
Oljuštite mrkvu i korabu i izrežite na komadiće veličine zalogaja.
Operite papriku i izrežite na trake. Sve stavite zajedno u otvoreno suđe za
kuhanje i kuhajte bez dodavanja vode. Kod te vrste kuhanja nije potrebno do‐
davati začine i sol.
Podešavanje Razina
stavljanja
Trajanje Dodavanje vode
preko ladice za vodu
P 2 POVRĆE
500-1000 G
1 i 4 40 min. 650 ml
GRATINIRANI KRUMPIR (za 4-5 osobe)
Pripremanje:
Posudu od stakla Pyrex namastite s 30 x 21cm maslaca.
Sastojci:
• 1000 g krumpira
• 60 g ribanog sira
• 200 ml vrhnja
• 200 ml mlijeka
• Sol, papar, muškatni oraščić, češnjak
Pripremanje:
Oljuštite krumpir, izrežite na oko 3 mm tanke kriške i stavite u slojevima u
posudu za graten. Začinite sa soli, paprom, muškatnim oraščićem i češnjakom.
Pomiješajte mlijeko i vrhnje i prelijte preko krumpira. Na kraju posipajte preko
svega ribani sir.
Primjene, tablice i naputci
39
