
ПОМОЋНЕ НАПОМЕНЕ И САВЕТИ
Посуђе
• Дно посуђа за кување треба да буде што је могуће дебље и равније.
• Посуђе од емајлираног челика са дном од алуминијума или бакра може
да изазове промену боје стаклокерамичке површине.
Уштеда енергије
• Уколико је могуће, увек затварајте посуђе поклопцем.
• Ставите посуђе за кување на зону за кување пре укључивања.
• Искључите зоне за кување пре истека времена за кување, да би иско‐
ристили преосталу топлоту.
• Величина дна шерпе и зоне за кување треба да су исте.
Öko Timer (Eкo тајмер)
Да би уштедели струју, грејач зоне за кување се сам искључује пре сиг‐
нала тајмера за одбројавање. Смањење времена за загревање зависи од
јачине и од трајања кувања.
Примери примене за кување
Подаци наведени у следећој табели су само за оријентацију.
Под‐
ешaв
ање
јачин
е
Користите за: Време Савети
1
Одржавање топлоте спремље‐
не хране
према
потре‐
би
Покријте
1-3 Сос холандез, топљење: путе‐
ра, чоколаде, желатина
5-25
мин
Повремено промешати
1-3 Згушњавање: пенасти омлети,
пржена јаја
10-40
мин
Кувати са поклопцем
3-5 Крчкање јела са пиринчем и
млеком, подгревање готових је‐
ла
25-50
мин
Додати најмање два пута ви‐
ше течности од количине пи‐
ринча, а јела са млеком про‐
мешати током кувања
5-7 Кување на пари поврћа, рибе,
меса
20-45
мин
Додати неколико супених ка‐
шика течности
7-9 Кување кромпира на пари 20-60
мин
Употребите највише 1/4 л во‐
де за 750 гр кромпира
7-9 Кување великих количина хра‐
не, гулаша и супа
60-150
мин
До 3 л течности плус састој‐
ци
Помоћне напомене и савети
65