Primjene, tabele i savjeti20
Tablica Pizza peèenje
Kolaè ne bude
ravnomjerno smeðe
boje
Previsoka temperatura
peèenja i prekratko vrijeme
peèenja
Temperaturu peèenja podesiti
na niže i produljiti vrijeme
peèenja
Tijesto je neravnomjerno
rasporeðeno
Tijesto ravnomjerno
rasporediti po limu za
peèenje
Filtar za mast je stavljen Filtar za mast izvaditi
Kolaè nije gotov unutar
zadanog vremena
peèenja
Preniska temperatura Temperaturu peèenja podesiti
nešto na više
Filtar za mast je stavljen Filtar za mast izvaditi
Vrsta peciva
Razina
stavljanja
Temperatura
°C
Vrijeme
Stati: Min.
Pica (tanka) 1 180 - 200
1)
1)Peænicu predhodno zagrijati
20 - 30
Pica (s debljim slojem) 1 180 - 200 20 - 30
Nabujak 1 180 - 200 45 - 60
Torta od špinata 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Torta od sira, okrugla 1 140 - 160 60 - 90
Torta od sira na limu 1 140 - 160 50 - 60
Kolaè od jabuka, pokriven 1 150 - 170 50 - 70
Torta od povræa 1 160 - 180 50 - 60
Lepinja 1 250 - 270
1)
10 - 20
Torta od lisnatog tijesta 1 160 - 180
1)
40 - 50
Kolaè plamenjak 1 250 - 270
1)
12 - 20
Piroške 1 180 - 200
1)
15 - 25
Rezultat peèenja Moguæi uzrok Pomoæ
