Dil ID: 11
Dil Adı: russia
Dil Kodu: ru8tayfun Продукция бренда Rigid Industries
Dünyanın En Büyük
Elektronik Bilgi Kütüphanesi



Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet26
Säilöntä
Uunin toiminto: Alalämpö
Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurk-
keja.
Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia.
Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kosteana.
Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 mi-
nuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila 100°C:een (katso Tau-
lukko).
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8
Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9
Säilöttävä ruokatarvike
Lämpötila
°C
Keitä, kunnes poreilu
alkaa
Min.
Jatka keittämistä
100 °C:ssa
Min.
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
160-170 35-45 ---
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
1)
1) Jätä uunin jälkilämpöön
160-170 50-60 5-10
Sienet
1)
160-170 40-60 10-15
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
Kuivattavat tuotteet Lämpötila °C
Kannatintaso
Aika, tuntia
(suunnilleen)
1 tasolla 2 tasolla