19Çàñòîñóâàííÿ, òàáëèö³ òà ïîðàäè
ϳöà (ç âåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ
íà÷èíêè)
2)
Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
1 180-200
1)
0:30-1:00
ϳöà (òîíêà) Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
1 200-220
1)
0:10-0:25
Ëàâàø Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
1 200-220 0:08-0:15
Øâåéöàðñüêèé ïèð³ã Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
1 180-200 0:35-0:50
Ìàëà âèï³÷êà
Êðóãëå ïå÷èâî ç
ï³ñî÷íîãî ò³ñòà
Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 150-160 0:06-0:20
ϳêàíòíå ïå÷èâî Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 140 0:20-0:30
ϳêàíòíå ïå÷èâî Âåðõíÿ/íèæíÿ
çîíà íàãð³âàííÿ
3 160
1)
0:20-0:30
Àðîìàòíå ïå÷èâî ç³
çäîáíîãî ò³ñòà
Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 150-160 0:15-0:20
Áåçå Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 80-100 2:00-2:30
Ìèãäàëüí³ ò³ñòå÷êà Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 100-120 0:30-0:60
Ïåðåï³÷êè Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 150-160 0:20-0:40
Äð³áíà âèï³÷êà ç
ëèñòîâîãî ò³ñòà
Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 170-180
1)
0:20-0:30
Áóëî÷êè Ãàðÿ÷å ïîâ³òðÿ ç
ê³ëüöåâèì
íàãð³âà÷åì
3 160
1)
0:20-0:35
Áóëî÷êè Âåðõíÿ/íèæíÿ
çîíà íàãð³âàííÿ
3 180
1)
0:20-0:35
Âèä
âèï³÷êè
Ôóíêö³ÿ äóõîâî¿
øàôè
гâåíü
äóõîâî¿
øàôè
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
