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Fr-15
Type de Viande Micro-ondes pures*** Durée Combiné ou gril
Durée
BŒUF
- côte* Gril 1 25 à 30**
- rôti* 600 W 5 Combi 3 7 à 8
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 60 à 75** – –
AGNEAU
- rôti avec os* 600 W 6 à 7 Combi 1 7 à 8
- épaule roulée* 600 W 8 Combi 1 8 à 9
- ragoût* MAX puis 250 W 10 puis 40 à 50** – –
VEAU
- rôti épaule* 600 W 14 à 15 Combi 1 10 à 11
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 50 à 60 ** – –
PORC
- rôti filet* 600 W 15 à 17*** Combi 1 11 à 12
- rôti échine* 600 W 15 à 17*** Combi 1 12 à 13
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 50 à 60** – –
- côtes* – – Gril 1 20
POULET - PINTADE - DINDE
- rôti entier – – Combi 1 8 à 9
- morceaux* 600 W 7 à 8 Combi 2 12 à 14
ou Gril 1 25**
- cuisses de dinde* – – Combi 1 8 à 9
- roulé de dinde 600 W 12 Combi 1 10 à 11
CANARD
- rôti entier – – Combi 1 puis gril 1 9 à 10 puis 4**
- cuisses* – – Combi 1 puis gril 1 7 à 8 puis 6**
- civet MAX puis 250 W 10 puis 70** – –
LAPIN MAX 7 à 8 – –
GIBIER
- rôti* MAX 5 à 6*** Combi 3 9 à 11
- civet MAX puis 250 W 10 puis 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3 à 4 Gril 1 12 à 14**
ANDOUILLETTE (1 pce)* – – Combi 2 8**
SAUCISSE DE TOULOUSE – – Combi 2 10
(2 pces)* ou Gril 1 15**
Note : pour les viandes désossées ou farcies, prolongez le temps de cuisson d'au moins 5 min (quel que soit le poids).
* plat posé sur le trépied pour cuisson gril ou combinée, si l’épaisseur de la viande le permet, sinon, sur le plateau tournant.
** quelque soit le poids.
*** en micro-ondes pures, les temps de cuisson des rôtis (porc, veau, agneau, bœuf) s’appliquent à des viandes préalablement rissolées de
tous côtés dans une poêle (quelques minutes).
Temps de cuisson des viandes et des volailles (en minutes pour 500 g)
Viandes et volailles
