Kepdami grilyje visada uždarykite orkaitės duris.
• Kepdami su grilio funkcija kartu naudokite groteles ir riebalų surinkimo pa‐
dėklą.
• Kepimo grilyje laikas yra orientacinis
Kepimo grilyje lentelė
Kepamas patiekalas Orkaitės lygis Kepimo laikas
pirma pusė antra pusė
Skrebučiai
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
Skrebučiai su aptepu 2 8-10 min. ---
1) Grilio groteles naudokite be padėklo
Skrudinamasis kepimas
Orkaitės funkcija: Skrudinamasis kepimas
ATSARGIAI
Kepdami grilyje su karšto oro srautu, įdėkite riebalų filtrą!
Patiekalas Temperatūra
°C
Skarda Grilio
grote‐
lės
Kepimo
ant gri‐
lio lai‐
kas mi‐
nutėmis
po ... minu‐
čių apvers‐
kite
Orkaitės lygis
Viščiukas (90 - 1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Įdarytas kiaulienos vy‐
niotinis (2000 g)
180-200 1 2 90-95 45
Makaronų apkepas 180 --- 2 30 ---
Paskrudintas bulvių ap‐
kepas
200 --- 2 20-23 ---
Bulvių virtinukai, paskru‐
dinti ("Gnocchi")
180 --- 2 20-23 ---
Žiediniai kopūstai su pa‐
dažu "Hollondaise"
200 --- 2 15 ---
• Labiausiai kepti grilyje tinka plonus mėsos ir žuvies gabalėlius.
• Plonus mėsos ir žuvies gabalėlius kepdami ant grilio karšto oro srautu, juos
reikėtų 3 minutes pakaitinti. Po to produktai įstumiami pagal lentelės duo‐
menis. Kepdami 1 lygyje naudokite 1 - 1,5 cm vandeniu pripildytą kepimo
skardą.
ATSARGIAI
Atidarant dureles iš orkaitės vis dar išeina karštų vandens garų
36
Nurodymai, lentelės ir patarimai
