Буға пісіру функциясын бастау үшін пеш температурасын шамамен
80°C дейін салқындату қажет (температура бейнебетіне қараңыз).
Жылдамырақ суыту үшін пеш есігін ашыңыз.
Мульти жылыту мен буға пісіруді бірінен соң бірін пайдалану кестесі
Пісірілетін тағам түрі Мульти ыстық ауа
функциясымен пісіру
Буланатын (макс. судың
деңгейі 650мл)
Темп. °C Ет
уақыты,
мин.
Ет пен тағам
қосымшалары,
мин.
Пеш
қатарлары
Ростбиф 1кг
Брюссель
орамжапырағы,
полента
180 60-70 30-35 1
3
Қуырылған шошқа
еті 1 кг,
картоп, көкөніс
Тұздық
180 60-70 30-35 1
3
Бұзау етінің
қуырмасы 1 кг
күріш, көкөніс
180 50-60 30-35 1
3
Уақыт пен температура жалпы ұсыныс ретінде ғана берілген. Олардың
шамасы тағамның көлемі мен санына байланысты. Бумен пісіру
функциясына ауыспас бұрын еттің ішкі температурасы 60-63°C болуға
тиіс.
Интервал арқылы пісіру
Интервал арқылы пісіру тәсілі әсіресе еттің үлкен кесектерін пісіруге,
әлдеқашан пісіріліп үстелге тартылған тағамдарды жібітуге не жылытуға
тамаша жарайды.
Интервал арқылы пісіру кестесі
Пештің бірден де көп қатарында пісіру
Пісірілетін тағам түрі
Интервал арқылы пісіру (шамамен
250мл су қосыңыз)
Температура
, °C
Уақыт, мин. Пеш
қатарлары
6 табақтан тұратын тағам мәзірін
жылыту, диам. Ш 24 см
110 15-20 2-ші және 4-
ші
Шошқаның қуырылған еті, 1,000г 180 90-100 2
Ростбиф 1,000 г 180 90-100 2
Бұзау етінің қуырмасы 1,000 г 180 80-90 2
Шикі ет рулеті, 500г 180 30-40 2
Пайдалану, кестелер мен ақыл-кеңес
27
