59
KYLLING 1200 G
Ingredienser:
– 1 Kylling (1000 - 1200 g),
– 2ss jordnøttolje,
– salt, pepper, paprika, karripulver.
Tilberedning:
Vask kyllingen og tørk med husholdningspapir.
Bland krydderet med oljen og stryk det jevnt på kyllingen innvendig og
utvendig.
Legg så kyllingen med brystsiden ned i en ildfast form eller glassform
med hullsilinnsats (spesialutstyr).
Etter ca. 25 minutter skal kyllingen snus.
Etter den første pipetonen (ca. 50 min.) kontrolleres stekingen. Om
nødvendig skal den ligge resten av steketiden, til det andre pipesignalet
(ca. 60 min.).
Innstilling Innsettingsrille Steketid Vann tilsettes via
vannskuffen
P10 KYLLING 1200 G 2 55 min. 200 ml
Intervalkoking 200°C
