Dil ID: 13
Dil Adı: romaina
Dil Kodu: ro8tayfun Produsele mărcii Rigid Industries
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Recipientes para zonas de cocción de inducción
Material de los recipientes
3 El fabricante identifica de manera correspondiente los recipientes para
zonas de cocción por inducción.
Prueba de idoneidad
El recipiente es adecuado para la inducción si ...
... se calienta un poco de agua en un breve espacio de tiempo en una
zona de cocción por inducción al nivel de cocción 9.
... un imán queda adherido al fondo del recipiente.
3 Algunos recipientes pueden generar ruidos durante su funcionamiento
en zonas de cocción por inducción. Estos ruidos no son ninguna avería
del aparato y no afectan en ningún modo al funcionamiento.
Tipos de preparación en el wok
Cocer en movimiento
El wok se rocía con aceite y se ladea de tal forma que el aceite cubra
el interior del wok.
Los ingredientes cortados en trozos pequeños, incluyendo salsas y
condimentos, se cuecen rápidamente a fuego intenso y removiendo
de forma permanente.
Los ingredientes están listos en un tiempo de cocción extremadamen-
te corto.
Comience con los ingredientes que mayor tiempo de cocción requie-
ran.
Se trata de un tipo de preparación muy saludable.
La verdura conserva su propio sabor y su color y queda crujiente.
Las piezas de carne quedan tiernas.
Material de los recipientes adecuado
Acero, esmalte de acero
Hierro fundido
Acero inoxidable si el fabricante así lo indica
Aluminio, cobre, latón ---
Vidrio, cerámica, porcelana ---